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2017.09.13 19:21:06 *.55.131.207
레시피를 공개한순간 끝아닌가여 ㅋ
2017.09.13 20:14:49 *.103.76.181
음식에는 저작권이 없습니다.
음식은 서로 서로 베끼는 변형이 대부분이죠.
음식에 어떤 특별한 조형미를 가미했다면 그 조형미에 대한 등록은 있는걸로 압니다.
2017.09.13 20:45:06 *.33.179.46
요식업 하는 친구 한테 물어보니 약념조제하는 법 이런거는 일반적으로 통용되는 황금레시피 이런건 지역마다 공유하는게 있긴 하더라구요.. 다시다 섞는 비율이라던가..ㅎㅎ
2017.09.14 05:07:44 *.226.192.24
2017.09.14 08:08:11 *.122.242.65
가끔 특허받은 육수같은 이름을 걸고 영업하는 식당이 보이는데
특허야 뭐 등록하면 됩니다.
그런데 남이 그걸 보고 그대로 따라한다고 그 맛이 날지도 의문이고
그걸 바탕으로 장사를했을 때 특허를 침해했다고 소송하기도 애매하고
특허등록된 육수제조법에 멸치 몇 마리만 더 넣고 끓여도 특허 회피가 가능한 것도 있고요 ㅎㅎ
그냥 특허받은 육수는 마케팅의 일환일 뿐인거죠 ㅎㅎ
2017.09.14 08:53:02 *.223.62.147
동감합니다 乃
2017.09.15 07:26:45 *.192.69.163
레시피를 공개한순간 끝아닌가여 ㅋ