|
글 수 47,036
노하우좀 알려주세요..
이번주 캠핑가서 삶아 먹을라고..
배추 한포기 가져가서 겉절이도 현장에서 바로 담궈서
캠핑가면 맹날 먹는 소돼지구이 ..소시지... 샤부샤부 ..카레..국수
질려요...
보쌈 머머 넣고 어찌 얼마나 삶마야 맛날지....
사실 제가 구운고기를 안좋아해서
저 먹을껄로 맨날 따로 만들거거든요
그래도 평도 괜찮고 저 먹기도 좋아서요 ㅎㅎ
소주던 맥주던 알콜을 넣으면 잡내가 사라지고 고기가 야들야들해져요
그냥 한병 버리신다고 생각하시고 콸콸 쏟아주세요
한국은 마트가면 한 1500원 하나요....
외국나가면 한병에 1만5천원씩 받아요 ㅋㅋㅋ
그러니 부담갖지 마시고 콸콸콸
월계수 잎 정육점에서 챙겨주는 경우도 봤어요
통목살 뭐 그런거 고기 사실때 꼭 물어보세요
마늘 넣으시고요
사실 소금 후추 막 뿌리셔도요
국물 먹을거 아니고
고기 안짜요 걱정마세요 ㅋㅋㅋ
저는 막 나중에 새송이 버섯 썬것도
그 국물에 샤브샤브 처럼 익혀먹고 그랬어여
그냥 메인 불 말구 사이드에 작은 불 하나 (버너)
켜시구 팔팔 끓여주세요
열심히 놀다가 아 물쫄았겠다 싶음 또 붓고
또 붓고 그렇게 놓다보면
고기가 다 익어요 'ㅁ'...이걸 메인으로 드실라면
시간 너무 오래걸리니 비추비추~합니당
저 먹을껄로 맨날 따로 만들거거든요
그래도 평도 괜찮고 저 먹기도 좋아서요 ㅎㅎ
소주던 맥주던 알콜을 넣으면 잡내가 사라지고 고기가 야들야들해져요
그냥 한병 버리신다고 생각하시고 콸콸 쏟아주세요
한국은 마트가면 한 1500원 하나요....
외국나가면 한병에 1만5천원씩 받아요 ㅋㅋㅋ
그러니 부담갖지 마시고 콸콸콸
월계수 잎 정육점에서 챙겨주는 경우도 봤어요
통목살 뭐 그런거 고기 사실때 꼭 물어보세요
마늘 넣으시고요
사실 소금 후추 막 뿌리셔도요
국물 먹을거 아니고
고기 안짜요 걱정마세요 ㅋㅋㅋ
저는 막 나중에 새송이 버섯 썬것도
그 국물에 샤브샤브 처럼 익혀먹고 그랬어여
그냥 메인 불 말구 사이드에 작은 불 하나 (버너)
켜시구 팔팔 끓여주세요
열심히 놀다가 아 물쫄았겠다 싶음 또 붓고
또 붓고 그렇게 놓다보면
고기가 다 익어요 'ㅁ'...이걸 메인으로 드실라면
시간 너무 오래걸리니 비추비추~합니당
- 강촌 곤지암 대명 무주 베어스 웰리힐리 스타힐 알프스 양지 오크밸리 용평 에덴밸리 지산 하이원 휘닉스 O2(서학)
재료 많이 넣을것 없이 통마늘 투척하시구
월계수잎 투척하시구요
물 반에 소주 절반 부으시구요 중간불로 뚜껑 열고팔팔 끓이시면서
물 졸아들면 다시 찬물 붓고
졸아들면 찬물붓고×3~5번 정도 반복해주면서
한시간 이상 푹 익혀 주시면
야들야들 맛있는 고기가 생겨요♥
항상 저 먹으려고 만드는데
그게 구워먹는 삼겹살 목살보다 인기가 좋더라구요
맛있는 보쌈해드세요 :)