저는 우유가 완전 건강식품인것 처럼 듣고 살았는데요
각종 광고 등에서 심지어 목마를때 우유를 드시라 는 말까지 들어 본것 같네요
하지만 최근 학계에 따르면
셀루로스(cellulose,섬유소) 를 많이 함유한 채식을 먹는것이 낙농음식(dairy food) 를 먹는것이 비만방지에
좋다는 연구가 보고 되고 있다고 하네요 낙농음식의 경우 성인병의 원인이 되기도 하고
특히 암세포를 키운다는 보고 또한 있다고 합니다.
저는 그동안 낙동업계에 속은것 같네요..
