오늘 부서원들과 부대찌게를 마시러 갔습니다.
그런데 항상 라면사리는 꼭 추가해서 먹습니다.
부대찌게에는 우동사리는 기본내장되어 있습니다.
문득 생각드는건..
부대찌게는 역시 라면맛으로 먹는건지..
햄맛으로 먹는건지..
국물맛으로 먹는건지.
짠맛으로 먹는건지.
김치 맛으로 먹는건지..
생각이 들더군요.
의정부에서 먹을때도 이런생각을 했었는데.
다시금 생각이 나는 부분이었습니다.
참 음식이란건 고유의 참맛이란게 있는건데, 이 음식의 참맛이란 과연 무엇일런지.
한줄요약 : 부대찌게 라면은 살짝 덜익어야 제맛.
