[헝그리보더닷컴 이용안내]

자유게시판

글 수 223,645

아저씨의 점심식사.jpg

조회 수 1524 추천 수 5 2016.08.28 13:17:47
pepepo *.137.175.179



오늘 점심은 간당간당한 두부를 처리하기 위해 마파두부덮밥과 된장국입니다.




photo_2016-08-28_13-05-02.jpg



된장국용 다시마 표고 육수를 냅니다.


다시마는 건져서 버리고 표고는 그냥 먹읍시다


photo_2016-08-28_13-05-07.jpg


재료


돼지고기는 된장국용 목살과 마파두부용 간 돼지고기 두 종류 준비합니다.



photo_2016-08-28_13-05-15.jpg


재료 준비 완료


건더기는 큼직큼직하게 갑시다


된장국에 들어갈 목살은 큼직하게 썰어서 마늘과 후추 청주에 무쳐두고요


나중에 된장국에 넣기 전에 따로 겉만 익혀서 넣어주면 됩니다.


오이와 양파 절임도 만들어서 냉장실로


photo_2016-08-28_13-05-24.jpg


저는 마파두부 두부가 말랑거리는게 싫어서


센 불에서 기름에 튀기듯이 구워줍니다.


photo_2016-08-28_13-05-22.jpg


기름 빼주고요


photo_2016-08-28_13-05-20.jpg


기름에 청양고추, 마늘, 굵은 고춧가루(크러쉬드 페퍼) 넣고 볶다가


돼지고기 넣고 미림 넣고 볶다가


해선장, 미소 넣고 볶다가


두부 넣고 볶다가


치킨스톡과 전분물을 넣고 볶습니다.


센불로 후딱후딱




photo_2016-08-28_13-06-05.jpg


완성


photo_2016-08-28_13-06-22.jpg


건더기가 엄청 많은 된장국


photo_2016-08-28_13-06-12.jpg


맛있게 먹었습니다.

이 게시물을
첨부
엮인글 :
목록

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 추천 수 조회 수
공지 [자유게시판 이용안내] [61] Rider 2017-03-14 43 223325
143465 휘팍에서 부모와아이가 같이 타시는분~ [7] 보드타고구르기 2016-08-28   1200
143464 작년 11월 중순때 마트에서 시즌놀이 하신분이 계셧죠 ㅋ [6] 꽃보다스노보드 2016-08-28 4 1446
143463 연합패밀리세일 가따 왔습니다.^^ file [17] 보더방GO 2016-08-28 6 2325
143462 겨울이 다가옵니다. [1] 비타민부족 2016-08-28   642
143461 스트레칭합시다. [1] Jay-Z 2016-08-28   704
143460 이제 슬슬 겨울이 다가오는가 봐요 file [6] 꽃보다스노보드 2016-08-28 8 1436
143459 웰팍이냐.. 휘팍이냐.. file [14] megun 2016-08-28 1 2393
143458 연합패밀리세일 현재 상황!!! [7] 뽀더용가리 2016-08-28 1 2094
» 아저씨의 점심식사.jpg file [8] pepepo 2016-08-28 5 1524
143456 데페왔네요 file [17] 테크니컬낙엽 2016-08-28 8 2087
143455 올해는 휘팍으로~~ [2] Rurouni-K 2016-08-28   1125
143454 12시에 도착할 것 같은데 [10] aking 2016-08-28   962
143453 28일 연합세일대기중 [8] 보더방GO 2016-08-28   1415
143452 오랜만에 오네요. [4] 오드뚜왈렛 2016-08-28   617
143451 패밀리세일 첫 방문해봤어요ㅎㅎㅎ file [3] 꾸비. 2016-08-27 2 2180
143450 패밀리 세일 득템했어요~~^^ file [3] 쩌LEE 2016-08-27 2 2166
143449 연합패밀리세일을 다녀왔습니다~~ file [1] Quicks 2016-08-27 2 1684
143448 연합패밀리 세일 지름신고 합니다~!! file [8] 뼈주부 2016-08-27 2 2236
143447 연합패밀리세일 다녀왔어요~!! file [16] 깃쫄깃쫄 2016-08-27 2 2595
143446 슬슬 에어컨을 끄고 생활하게 되는걸 보면서 [1] 무다무다 2016-08-27   765
쓰기... 목록
  • 강촌 곤지암 대명 무주 베어스 웰리힐리 스타힐 알프스 양지 오크밸리 용평 에덴밸리 지산 하이원 휘닉스 O2(서학)