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쌀밥, 보리밥, 현미... 색다른 밥맛이 땡길때;

조회 수 428 추천 수 0 2011.03.22 01:12:47
엘케이 *.41.133.162

오래전 재미삼아 해먹어봤더랬는데 나름 갠춘하더라구요

 

쌀을 씻어요

 

절대 박박씻어선 아니되고 손가락을 갈고리처럼 세워서

 

좌로 원을 그리며 서너번, 우로 원을 그리며 서너번을 대여섯번

 

물버리고 새물받아 다시 반복합니다

 

그리고 물을 몽땅 버려요

 

입맛에 맛게 녹차든 홍차든 허브티든 루이보스티든 커피?든 우려냅니다

 

그 물을 식혀서 씻어놓은 쌀에 적당히 부어주시고

 

밥을 해요

 

 

밥맛의 신세계를 체험하시게 됩니다; =_=

 

 

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