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내일 출근하는 아저씨의 저녁식사.jpg

조회 수 1530 추천 수 6 2015.12.13 22:47:44
pepepo *.103.28.55

사실은 메밀국수만 할려고 했는데


아무래도 아쉬워서 군만두 추가했습니다.



photo_2015-12-13_22-36-13.jpg




재료소개


대파, 무, 국수. 물론 만두도..


쪽파나 실파를 쓰면 좋지만, 그건 너무 가격에 비해서 범용성이 떨어져서 그냥 대파.



photo_2015-12-13_22-36-19.jpg





육수는 진하게 냅니다.


다시마랑 건표고



photo_2015-12-13_22-36-08.jpg




색 잘 나왔네요.



photo_2015-12-13_22-36-11.jpg




간장과 설탕을 2:1로 넣고 한번 끓어오르면 끄고 가쓰오부시 우립니다.


참치액 쓰는것도 괜찮아요.


photo_2015-12-13_22-35-50.jpg




만두를 구워서 완성.



photo_2015-12-13_22-35-50.jpg


photo_2015-12-13_22-35-44.jpg


photo_2015-12-13_22-36-00.jpg


photo_2015-12-13_22-36-03.jpg



맛있게 먹었습니다.



다들 한 주 시작 잘 하시고 다음 주에도 맛있는거 많이 드세요.

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