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일찍 퇴근했습니다만


최근 일이 너무 바빠서 도저히 스키장은 못 가겠네요


그래서 오랜만에 저녁식사 준비를 했습니다.


오늘은 손에 잡히는 대로 밥을 해서 재료샷은 없네요.



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목살을 칼등으로 조져줍니다.


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청양고추 다진 것, 고추장, 마늘다진 것, 생강 다진 것, 고춧가루, 프릭키누 가루, 청주, 물엿, 설탕..


음 뭐 빠트린 것 없나요?


다진 마늘은 많이 넣어 주심 좋습니다.


다진 생강은 진짜 조금만.. 잘못하면 생강맛만 나요


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쉐킷


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발라줍니다.


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파채는 냉수에 담궈서 진액 빼고요


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고기 굽습니다


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파채무치고 깻잎과 마늘을 곁들여서 완성



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맛있게 먹었습니다.


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