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보리밥이 먹고 싶어서 해먹은 저녁.jpg

조회 수 1509 추천 수 4 2016.03.26 22:42:46
pepepo *.137.175.179


꽁보리밥에 약고추장, 미나리무침과 갈치 무 조림.




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보리와 건야채(건호박, 건가지)를 불립니다,.



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오늘 사온 냉동 부채살 정리


저 중에 작은 한 덩이로 약고추장 만들었습니다.




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기타 재료는 보는 바와 같습니다.


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다시마와 건표고로 육수내다가 무 넣고 삶습니다.



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고춧가루, 청주, 진/국간장, 다진마늘, 다진 고추로 양념장 만들어 두고요.


미리 만들어야 고춧가루가 불면서 조림이랑 따로 안 놉니다.



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미소장국에 넣을 미역 부시래기 불립니다



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무가 익으면 갈치 넣고 양념장 올리고 조립니다.



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완성



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냉이 나물.



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갈치조림..




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미나리 무침.



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약고추장.


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건야채를 넣고 한 보리밥.




맛있게 먹었습니다.


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