[헝그리보더닷컴 이용안내]

자유게시판

글 수 223,832

5시에 다시 올릴테닷!!

조회 수 287 추천 수 0 2011.03.31 11:47:25
보린 *.96.234.130

DSC_0254.jpg

 

어제 저녁엔 간만에 막창을 먹었습니다..

 

초벌구이되어 나온 막창을

 

숯불에 굽고..

 

다 익었을 즈음 가위로 적당한 크기로 잘라주면..

 

육즙이 숯불위로 뚝뚝 흐르면서

 

치지지직~! 하는 소리와 함께 온사방 풍기는 고소한 내음..

 

잘익은 막창 한점에 특제소스 푸욱 찍어 젓가락으로 집어들고

 

소주한잔 톡 털어놓고 씹어봅니다..

 

역시 고기는 씹어야 맛!

 

 

DSC_0252.jpg

 

 

이집 떡갈비는 어설픈 인스턴트 너비아니 같은게 아니라

 

직접 고기를 씹는맛이 좋도록 입자 굵게 갈아서 만듭니다..

 

그래서 바짝 익히면 부스러지죠..

 

충분히 익혀 기름기 자르르 흐르고 육즙이 풍부할때

 

잽싸게 잘라서 먹어줍니다.

 

 

 

아아... 쫄깃한 막창과 부드러운 떡갈비..

 

어제 저녁은 환상이었죠...

 

 

점심시간 15분 전입니다..

 

점심식사 맛있게 하세요...

 

 

 

 

전 돌맞기 전에 ㅌㅌㅌㅌㅌㅌ 

이 게시물을
첨부
엮인글 :
목록

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 추천 수 조회 수
공지 [자유게시판 이용안내] [62] Rider 2017-03-14 43 240768
23092 오백만원 벌었어요 [8] 살빼면정형돈 2011-03-31   1264
23091 기획안 [12] 요이땅 2011-03-31   501
23090 신입 사원에게 하고 싶은 말. [9] 수술보더 2011-03-31   819
23089 보드랑 장갑이랑 엄지손가락과의 관계.. [4] 왕서방- 2011-03-31   519
23088 내 새끼 file [11] CABCA 2011-03-31   678
23087 유부남님들, 혹시 결혼 후회하진적 없으신가여? [13] 딴생각 2011-03-31   2027
23086 여긴어디.......난누규.... [6] 동구밖오리 2011-03-31   447
23085 헝글소식통에 펀스노우 사진 올라와있네요~ [1] 방군 2011-03-31   493
23084 프로포즈 [3] 인3 2011-03-31   524
23083 아이폰5 출시확정 [19] 상어형님 2011-03-31   989
23082 서울랜드 주말에도 문 여나요? [33] 은수달 2011-03-31   979
23081 무료통화 425분... file [19] 오방나르자. 2011-03-31   876
23080 헝글님들의 평가(?)가 필요합미다...(실사펑-!) [89] Destiny♡ 2011-03-31 2 1016
» 5시에 다시 올릴테닷!! file [8] 보린 2011-03-31   287
23078 4월 3일 일요일, 용평이냐 하이원이냐! [6] 딴생각 2011-03-31   653
23077 방콕시티! [1] 하늘푸른 2011-03-31   536
23076 신생아실가는길.MOV file [15] 빨뚜 2011-03-31   792
23075 결혼이라는 장터에 "나"라는 물건 팔기.... [8] 떡집아들™ 2011-03-31   725
23074 일기는 자게에...내일은 쉬는날... [3] 팔짜 2011-03-31   455
23073 전역한지 만 8년하고도 30일 된 구글쿨입니다. [11] googlecool 2011-03-31   561
쓰기... 목록
  • 강촌 곤지암 대명 무주 베어스 웰리힐리 스타힐 알프스 양지 오크밸리 용평 에덴밸리 지산 하이원 휘닉스 O2(서학)