프랜차이즈에서 판매하는 프라이드 치킨 한 마리의 양이 업체에 따라 곱절 가까이 차이가 나는 것으로 확인됐다.

　한국소비자원은 3일 11개 프랜차이즈·패스트푸드 업체들이 판매하는 치킨의 양과 성분을 분석한 결과를 발표했다. 소비자원이 서울 강남·송파·양천 지역에서 브랜드별로 한 곳씩 점포에 직접 들러 일반 고객인 것처럼 주문한 뒤 조사·측정한 내용이다.

　이에 따르면 한 마리 프라이드 치킨 중에 가장 양이 많은 것은 1055g인 '롯데리아 치킨 풀 팩'(1만7900원)이었다. 반대로 양이 가장 적은 것은 567g인 둘둘치킨의 '후라이드 치킨'이었다. 100g당 단가 역시 롯데리아 치킨 풀 팩이 1697원으로 가장 싸고, 둘둘 후라이드 치킨은 2646원으로 제일 비쌌다. 둘둘이 롯데리아보다 56% 비싼 것이다.

　양념치킨과 구운 치킨 한 마리의 경우에는 '네네치킨 양념치킨'(1만6000원)이 1278g으로 제일 양이 많고, '굽네핫치킨'(1만5000원)이 657g으로 최소였다. 둘 사이 값 차이는 1000원이었다. 굽네치킨 측은 "굽는 과정에서 수분과 지방을 쪽 빼기 때문에 전체 무게가 덜 나가는 것"이라고 설명했다. 소비자원 송규혜 식품미생물팀장은 "원료인 닭의 크기나 조리 과정이 업체마다 다른 점을 감안해도 소비자가 치르는 가격이 비슷한 만큼 양 차이도 줄여 나가야 한다"고 말했다.

　일부 치킨은 소금기가 과다했다. '굽네핫치킨' 한 조각에는 소금 성분인 나트륨이 557㎎ 함유된 것으로 나타났다. 세계보건(WHO)가 정한 성인 1일 나트륨 권장섭취량인 2000㎎의 28%에 해당하는 수치다. 이 치킨 네 조각을 먹으면 나트륨 하루 권장섭취량을 넘긴다는 소리다. 한 조각에 나트륨이 가장 적은 것은 '교촌치킨 레드'(301㎎)였다.

　동맥경화 같은 성인병을 일으키는 '트랜스 지방' 함유량은 모두 한 조각에 0.2g 이하였다. 현행법상 트랜스 지방이 0.2g 이하일 때는 '0'이라고 표시해도 된다. 식물성 기름 사용과 교체시기 여부를 점검하는 평가에서는 모두 합격점을 얻었다.