음....

영화관 자체적으로 스낵과 음료를 판매한다는 점

같은 층에 경쟁 업체들이 입주 한다는 점

먼저 시장 조사를 해보세요

사람이 많은 커피점이 어떤 조건을 가지고 있는지...

아마 대부분 1층 또는 2층에 있을 것입니다.

커피마시면서 사방이 막혀 있는 곳 보다는 트여 있는 공간이 좀더...

백화점 내에도 커피점이 있을 것이고.... 아파트 주민들이 지하까지 내려가서

커피를 마실까요 ???

위치가 좋다고 생각되면 ...체인점에서 제공하는  정보 믿지 말고

보름에서 한달정도 앉아서 지켜보세요.

오가는 사람이 몇몇이고 연령층이 어떻게 되고... 식당을 가는지

커피점을 가는지 아니면 다른 곳을 가는지... 그렇게 정보 모으면

하루 유동인구 파악되고 정말 상권이 가추어 진곳인지 어느정도

파악할수 있을 것입니다

이런거 쥐뿔모르는데요..

15평이면 테이크아웃이 주일거같은데..

영화기다리는 사람이 잠깐 머물 수 있는것도 아닐거 같고.. 

주변 아파트 단지도 거주자들이 지나치는 길목에 위치한게 아니라 일부러 찾아가야하는 위치니 장담이 어렵고

백화점도 마찬가지, 백화점 찾는 손님이 일부러 찾아가야 하는 위치..

막 좋은 동네긴 한데 장사잘될 위친진 모르겠어요..

없어요

지하 1층 식음료코너이면

일부러 지하까지 내려와서 버블티 사먹을 사람은 없을꺼 같고요

영화관이나 아파트니 백화점이니 그런건 별 의미 없고요

식음료코너에 물건사러 온사람들중에서만 구매할듯 합니다

현재 3년째 개인샾 운영중이구요

몇가지 말씀드리자면 유동인구가 많다고 무조건 되는건 아니구요

지하 1층 이라면 입지조건중에 최악이라고 생각합니다. 그리고 건물 규모상 대형프랜차이즈들이

가장 좋은자리로 들어올건 뻔한건데요 그것두 한두개가 아닐겁니다. 요즘 추세상 최소 건물내 음료관련 업종이 10~15개

정도까지 들어올건데

이건 내가 잘하고 맛있게 해서 손님 많이 끌어모아야지 하는 개념으론 상대가 안됩니다.

마음이 급하신거 같은데 제 가족이라면 무슨일이 있어도 말리고 싶은 자리입니다....

전국 체인점 분석현황 이런거 필요 없습니다.

체인점 본사에서 제공하는 시장 조사도 필요 없구요.

본인이 직접 확인하는게 제일입니다.

보름만 투자하면 보입니다.

1. 거리 유동인구 연령층 분석

2. 유동인구 동선 분석

3. 지하층 유동인구 분석

4. 지하층 동선 분석

5. 멀티플렉스, 백화점, 방문객의 동선 분석 등등....

이렇게 분석하면 그동내 상권 분석됩니다.

다른 사람들이 만들어 놓은 상권분석....다른사람들도 참고합니다...

그런데 왜 예측한 수요가 발생하지 않을까요?

왜 장사 못해 먹겠다고 할까요?

프랜차이즈나  사업이든 뭐든 초기에 하는게 가장 좋죠. 

글고 지금 넘쳐나는 프렌차이즈 홍수속에서 살아남은 점주들이나 사업주들은 다 그들만의 노하우가 있는겁니다. 

갠적으로는 그런 사람들을 먼저 알아놓으심이.. 

프랜차이즈 승부를 걸때는 일단 경쟁업체가 엄는게 좋고, 

잇다면 유동인구가 많으면서 관리비(특히 임대료)가 저렴한곳이 승산이 잇겟죠. 

머리 싸매고 알아보셔야할듯 ~

개인적 생각인데요...

어차피 아파트 단지와 백화점 손님은 ... 그쪽 커피숍에 가겠죠.  

즉, 해당 건물의 손님이 주고객층이란 뜻이 됩니다.  지하에서 밥먹고 바로 옆 커피숍을 가는게 전제조건이 되는것이죠. 

그러나 주고객층인 젊은 사람들은... 몇 층에 있던지 메이커 커피전문점을 찾을 확률이 높을거 같습니다. 

가끔 그럼에도 장사 잘되는 커피숍이 있는데요...

왜 가냐고 물어보면... 커피가 맛있데요... (뭔가 비결이 있나봅니다.)

그리고 평수는 넓지 않지만... 인터리어가 아기자기 이쁘고...인터넷이나 책등의 편의시설이 잘되어있어요. 화장실도 이쁘고 깨끗하고... 

그러니까 단순하게 별 힘 안들이고... 부업으로 해보겠다고 한다면... 망할 가능성이 높을거 같네요.   

아무리 경쟁이 치열 해도 살아 남는 사람은 다 살아 남아요.

이유는 그 살아 남는 사람들은 무언가 특별한 비장의 영업 무기가 있죠.

(손님들의 가려운 부분을 시원하게 긁어주는)

일단 글 내용 보니 아직 한참 배우고 시행착오를 좀 겪으셔야 하는듯한

기분이 들지만 시간 되시면 육일약국갑시다 책 한권 정독 해보세요.

무조건 커피 볶아야만  한다면 전 지하 15평 보단 지상 3평을 선택 하겠습니다.

알바생에 따라 매출이 달려있지않을까요?
개콘 놈놈놈 정도 알바생델고 여대앞에서 하면 매출좀 나올거같은데요