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갈치회 먹을려고 하거든요
먹어본적은 없습니다.!!
근데 이거 많이 비린가요??
근데 갈치가 잡으면 바로 죽어버린다고 하던데요
그럼 죽은거 회뜨는건가요?!!
궁금합니다.!!!!!!
2014.06.19 11:21:57 *.223.20.248
2014.06.19 11:23:22 *.41.60.27
아 감사합니다.
전 배에서 먹는건 아니고요
제주도가서 먹을려고 하거든요
유명한데가 2군데 있더라구요!
2014.06.19 13:04:33 *.171.57.119
제주도에서 먹어봤습니다..그냥도 먹어봤는데. 전혀 비리지 않았구요...
깻잎 잘게 썰어서 초장과 같이 나오더군요....
고등어회도 김과 밥에 함께 싸먹더라구요..ㅎㅎ
2014.06.19 15:06:02 *.41.60.27
감사합니다.!!
2014.06.19 15:52:57 *.234.4.183
어떤 생선이든 비린내는 껍데기에서 나는듯 합니다...
가죽(?)을 벗겨 놓으면 안나는거 같더란...
2014.06.19 16:55:06 *.41.60.27
네 맞아요 껍데기에서 많이 나는거 같아요!
2014.06.19 16:28:38 *.102.19.212
예전에 마포에서 먹은 기억이 있는데 하나도 비리지 않았어요. 맛있더라구요.
오히려 고등어가 비리더라구요.
2014.06.19 16:55:39 *.41.60.27
그렇군요 먹어야겠네요
감사합니다.
가자!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
낚시배에서 바로 먹으면 비리진 않아요
얼음 물에 30분 정도 담가둔 후 회로 먹으면 더욱 맛납니다