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2015.06.16 23:21:06 *.12.99.26
드시면 위험합니다.
그....
러.....
니..........
일단 제가 먼저 먹어보겠습니다..
공기가 유입되었는지 안되었는지... 즉 식초가 되었는지 안되었는지 제가 이 한몸 장렬히(?) 바치겠습니다.
장뇌는 몇년근인가요? 죽을덴 죽더라도 알고는 죽고 싶네요 ㅡ..ㅡ;;
2015.06.17 00:22:10 *.62.162.115
2015.06.17 13:28:37 *.190.67.28
요고는 제 전문분야군요 ㅋㅋㅋ
술은 몇도짜리로 담구셨나요?
담금주 할때 수분이 많은걸로 했다면 술을 더 첨가 하셔야됩니다.
진하게 되는건 괜찬은데 탁하게 변색됐으면 상했을 가능성도 있습니다.
어떤식으로 까만색으로 된건지 한번 봤으면 좋겠는데요.
뿌리류로 담글때 녹말이 나오면서 변색이 되는경우가 종종 있어요.
2015.06.17 16:02:46 *.33.160.91
2015.06.17 23:01:50 *.7.47.30
2015.06.17 23:04:11 *.62.222.72
2015.06.19 23:04:49 *.12.99.26
각서는 안써두 되요... 저두 삼주는 매년 담가요..
전에 제가 술담는다고 쓴적있는데...
제가 삼은 몇군대 안치해둔데가 있어서 전 천종주하고 하수오 더덕정도만 마시고 장뇌와 인삼은 시즌방이나 지인들 나눠준답니다...ㅋ
감초는 담근주 뒷끝 있는 분들 뒷끝 좀 줄이고구.. 약발(?)좀 더 받고자 넣는대 색과 향이 좀 나오긴 하죠..
약방에 감초라구...ㅋ
주신다면 저희 시즌방서 파티를 ...ㅋ
드시면 위험합니다.
그....
러.....
니..........
일단 제가 먼저 먹어보겠습니다..
공기가 유입되었는지 안되었는지... 즉 식초가 되었는지 안되었는지 제가 이 한몸 장렬히(?) 바치겠습니다.
장뇌는 몇년근인가요? 죽을덴 죽더라도 알고는 죽고 싶네요 ㅡ..ㅡ;;