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부산국제영화제 때문에 부산에 오시는 분들 있으시죠?
이런 분들께 추천하는 음식 두가지
1. 진주냉면
-진주 중앙시장에서 할머니께서 시작하셨더라는!!
여기도 가서 먹어봤는데 맛있어요
가족 중 누군지는 모르겠으나 부산으로 넘어오셔서
하단에서 작은 규모로 시작하셧는데
지금은 꽤나 유명해져 지점도 많아졌네요
가족과 친인척 외에는 비법유출 등의 이유로 분점을 내지 않는다 합니다.
물냉, 비냉, 물비빔 이렇게 세 종류의 냉면이 있는데
물비빔이 제일 맛잇어요.
냉면 안에 (소)육전이 들어있어서 아주 맛나요
예전엔 곱배기도 있었고 가격도 착했는데
유명해지고 건물 새로 지으신 뒤엔
가격이 좀 많이 올라갔어요.
많이 드시는 분은 사리추가 해서 드세요.
다만 혼자서 사리추가 하시면 남기실지도....
2. 범어사 떡볶이
범어사 1번출구로 나오면 있는 청룡초등학교 정문 앞에
떡볶이 집이 있는데 여기가 진짜 맛나요
예전엔 리어카 두개가 붙어있었는데
하난 할머니, 하난 아줌마께서 운영하셨다죠.
원래 아주머니께서 할머니께 기술알려주고 같이 운영한건데
할머니 집이 인기가 더 좋았죠.
지금은 돌아가셔서 아주머니 혼자서 리어카에서 하시다가
건물로 이동하셨어요.
딸과 사위 분께 기술을 전수하고 있더라구요
정관 신도시에 분점이 있다고 들었는데 거긴 안가봤어요.
얼마전에 삼대천왕에 나온 떡볶이집은 먹어보질 못해서
어디가 낫네 말하긴 어렵지만
제가 먹어 본 떡볶이 중에선 단연 최고에요.
집에서 멀지만 부산에 내려오면 꼭 가는 곳이에요.
부산에서 재미나게 보내시길~~~