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어제 냉부 보니까 트러플 오일, 트러플 소금, 트러플 꿀이 나오더라구요.
와이프가 지난주에 방콕갔다오면서 사온 잡동사니 중에 트러플 오일이 있던 것이 생각나서
아침에 닭가슴살이랑 방토 구운데다가 몇방울 떨궈봤어요.
맛이...
띠요오옹~~@,.@
식재료는 비싼게 맛있는 거군요.
얼마전에 샤프란 도전해보려고 사러갔다가
가격보고 포기했었는데
조만간 도전해봐야겠습니다.
2015.12.08 09:18:07 *.49.102.68
금수저 인증? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
2015.12.08 09:26:58 *.243.13.160
아시죠? 수저는 부모님이 쥐어주시는거라는것.
저는 수저가 없어요;;
2015.12.08 09:27:45 *.49.102.68
설마..... 칼질위주로? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 농담입니다. ^^*
2015.12.08 09:18:41 *.36.131.129
2015.12.08 09:32:10 *.243.13.160
제가 빨래할 때 싼맛에 샤프란 대량구매해놓고 쓰는데요;;;
어느날 요리관련 프로그램을 보다가 샤프란이라는 향신료가 나오더라구요.
설명은 비싸고 좋은맛이었습니다.
너무나 궁금한 나머지 샤프란 파는 곳을 수소문하여 사러갔는데
"말린 꽃이파리 몇장에 2만원" 이런 것이더군요.
몇 번을 고민하다가 그냥 내려놓고 왔습니다.
2015.12.08 09:50:00 *.222.221.34
정확히 말하면 꽃 이파리가 아니라 꽃 수술이요..비쌀수 밖에 없죵
2015.12.08 09:20:43 *.30.108.1
머라카능지 항개도 모르겠구마....ㅠㅠ
2015.12.08 09:22:28 *.70.50.62
2015.12.08 09:23:15 *.62.188.109
2015.12.08 09:28:38 *.243.13.160
어휘가 짧아서 표현하기는 어렵네요.
아마도 익숙하고, 드셔본 맛일겁니다.
다만, 이런 복잡한 맛이 기름한방울로 난다는게 신기합니다.
2015.12.08 09:40:50 *.243.13.160
적당한 표현이 떠올라서 적어봅니다.
"세상의 모든 감칠맛을 모아서 한방울의 기름으로 만들었습니다."
2015.12.08 09:30:05 *.156.67.55
세계 3대 식재료 땅속의 다이아몬드....송로버섯
2015.12.08 09:32:29 *.30.108.1
인류의 존속에 크게 이바지한 비린내....어류
고로 낚시는 숙명이다!!
웰팍근처에 소류지 엄청 많아요...얼음낚시나...
2015.12.08 09:36:13 *.156.67.55
숙명인데 요즘 낚시인들이 점점 설자리가 없어지는거 같습니다...
강원도쪽은 전혀 다녀본적이 없어서 ... 스키장이나 다녔지... ㅋㅋ
둔내로 한번 놀러오세요~ 캠핑도 하실겸 ㅋㅋ
2015.12.08 09:33:40 *.146.231.142
2015.12.08 09:43:12 *.243.13.160
맞아요.
트러플오일은 몇만원 해도 두고두고 쓰니까 와이프가 사온것 같습니다.
샤프란은 해물볶음밥에 한꼬집 넣는게 이삼만원 한다고 생각하니 엄두가 나지 않네요.
맛이 너무 궁금합니다..ㅜㅜ
2015.12.08 09:46:47 *.146.231.142
2015.12.08 10:11:49 *.88.65.248
2015.12.08 11:41:21 *.244.120.153
2015.12.08 22:19:17 *.111.11.135
금수저 인증? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ