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글 수 223,620

땡보가는 아저씨의 새해 첫 끼.jpg

조회 수 1761 추천 수 3 2016.01.01 06:24:02
pepepo *.157.100.36


새해 첫 일출은 양지 독조산(맞나?)에서 보기로 마음을 먹고


아침식사를 준비합니다.


떡국은 별로 안 좋아해서.. 그냥 죽을 끓였습니다.



photo_2016-01-01_06-11-23.jpg


재료소개


애호박, 홍고추, 대파, 알배추, 오리고기, 냉동실에 있던 밥


photo_2016-01-01_06-11-15.jpg


다시마와 건표고를 육수를 냅니다.


다시마는 건져서 버리고, 표고는 죽에 넣을거니까 건져서 다져두고요.


photo_2016-01-01_06-11-29.jpg


오리고기는 바싹 굽습니다.


photo_2016-01-01_06-11-32.jpg


기름 빼 주고요.


photo_2016-01-01_06-11-40.jpg


육수에 치킨스톡 넣고, 밥과 애호박 홍고추를 넣고 애호박이 익을 떄 까지 끓입니다.


밥이 원하는 만큼 풀어졌다 싶으면 대파랑 배추를 넣고 불을 끕니다. 대파랑 배추는 너무 익으면 맛이 없어요..


photo_2016-01-01_06-11-44.jpg


오리고기를 올리고 무말랭이를 곁들여서 완성


photo_2016-01-01_06-11-54.jpg


photo_2016-01-01_06-12-01.jpg


맛있게 먹었습니다.



다들 새해 첫 끼니 맛있게 드시고, 2016년 내내 맛있는 것 많이 드시길 바랍니다.




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레비카

2016.01.01 06:25:30
*.239.110.246

고급지네요~

pepepo

2016.01.01 14:30:13
*.157.100.36

그냥 있는 재료로 음식하는 수준이라.. 고급이랑은 거리가 멀어요..

Muker

2016.01.01 06:42:15
*.180.29.91

드디어 양지가 어느산에 있는지 이름을 알아내셨군요!!
ㅋㅋ 새해 첫끼 맛있게 드시고 첫 보딩 안전하게 하시길 ^^

pepepo

2016.01.01 14:30:40
*.157.100.36

넵 많은 분들이 말씀해주셔서..뮤커님도 건강한 한해 되시기 바랍니다!

영구와땡칠이가만나서보드타러갑니다.

2016.01.01 07:11:58
*.70.51.34

요리사~

pepepo

2016.01.01 14:30:58
*.157.100.36

정작 직업으로 하면 과연 즐거울까 싶네요.. 그럴 실력도 안 되지만..

시흥시콧간지

2016.01.01 10:14:22
*.62.219.102

첫번째 추천이네요ㅋ 새해첫날부터 맛있는 사진 올려주셔서 감사합니다

pepepo

2016.01.01 14:31:20
*.157.100.36

새해 첫 추천 감사드립니다.. 언제나 재밌게 봐 주셔서 올릴 맛이 나요 ㅋㅋ..

아마리

2016.01.01 10:42:57
*.86.202.117

이분 요리사 입니까? 정말 사진볼때마다 미치겠습니다.ㅋㅋㅋ

pepepo

2016.01.01 14:31:50
*.157.100.36

사실 음식도 사진도 그냥 그렇습니다만... 좋게 말씀해주셔서 감사합니다..

뿌르스타

2016.01.01 14:00:11
*.62.204.49

왠지 계속 기대하게되는 아내분이 행복하시겠어요 ㅎ 치킨스톡 그게 있음 요리에 도움 되나요??궁금해서 사보고싶넹

pepepo

2016.01.01 14:33:12
*.157.100.36

사실 계속 밥을 즐겁게 하는 제일 큰 이유가.. 마누라가 리액션이 좋아서 그런것도 있어요. 맛있는걸 좋아하는데다 잘 먹어서 먹이기만 해도 즐겁습니다. 치킨스톡은 닭육수 내야하는 음식에는 다 잘 어울려요. 파스타부터 짬뽕까지.. 의외로 쓸 일이 많습니다. 사실 저게 msg인데, 다시다랑은 맛이 다른 종류의 조미료거든요. 넣으면 맛이 없을 수가 없죠.

CarreraGT

2016.01.01 19:25:53
*.246.69.98

역시 역시!

추천욧! ㅎ
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