[헝그리보더닷컴 이용안내]

자유게시판

글 수 224,073

아저씨의 점심식사.jpg

조회 수 1537 추천 수 5 2016.08.28 13:17:47
pepepo *.137.175.179



오늘 점심은 간당간당한 두부를 처리하기 위해 마파두부덮밥과 된장국입니다.




photo_2016-08-28_13-05-02.jpg



된장국용 다시마 표고 육수를 냅니다.


다시마는 건져서 버리고 표고는 그냥 먹읍시다


photo_2016-08-28_13-05-07.jpg


재료


돼지고기는 된장국용 목살과 마파두부용 간 돼지고기 두 종류 준비합니다.



photo_2016-08-28_13-05-15.jpg


재료 준비 완료


건더기는 큼직큼직하게 갑시다


된장국에 들어갈 목살은 큼직하게 썰어서 마늘과 후추 청주에 무쳐두고요


나중에 된장국에 넣기 전에 따로 겉만 익혀서 넣어주면 됩니다.


오이와 양파 절임도 만들어서 냉장실로


photo_2016-08-28_13-05-24.jpg


저는 마파두부 두부가 말랑거리는게 싫어서


센 불에서 기름에 튀기듯이 구워줍니다.


photo_2016-08-28_13-05-22.jpg


기름 빼주고요


photo_2016-08-28_13-05-20.jpg


기름에 청양고추, 마늘, 굵은 고춧가루(크러쉬드 페퍼) 넣고 볶다가


돼지고기 넣고 미림 넣고 볶다가


해선장, 미소 넣고 볶다가


두부 넣고 볶다가


치킨스톡과 전분물을 넣고 볶습니다.


센불로 후딱후딱




photo_2016-08-28_13-06-05.jpg


완성


photo_2016-08-28_13-06-22.jpg


건더기가 엄청 많은 된장국


photo_2016-08-28_13-06-12.jpg


맛있게 먹었습니다.

이 게시물을
첨부
엮인글 :
목록

괴물아저씨

2016.08.28 13:32:26
*.234.156.48

츄릅...

SensBang

2016.08.28 13:49:20
*.38.8.59

초대한번해주세요 ㅎ

ysybest

2016.08.28 14:07:31
*.254.175.215

엄훠~~ 쉐프님 ㅋ 

서운한

2016.08.28 16:15:50
*.200.2.249

금손!

buffy55

2016.08.28 21:56:33
*.7.54.32

마파두부 좋아합니다ㅜㅜ

아헤헤a

2016.08.28 22:28:34
*.64.251.99

정성에 추천을!!!

빈병팔아보딩

2016.08.29 09:40:17
*.185.249.131

칼에서 포스가 느껴지네여 ㅎㅎ 아~~ 배고파~!

작은속삭임

2016.08.29 14:23:49
*.187.10.51

이건 쉐프인데요..??

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 추천 수 조회 수
공지 [자유게시판 이용안내] [63] Rider 2017-03-14 43 315408
143473 마느님이 미쳤어요. file [14] 소리조각 2016-08-29 3 1657
143472 드셔 보셧나요 file [17] *욱이*~~v* 2016-08-29 1 1699
143471 고민이네요 꼬장소년 2016-08-29   643
143470 혹시 막바인딩 필요하신분 계신가요?? [30] 얼러려 2016-08-29 17 1531
143469 진짜 오랫만에 풀세팅으로 질러보내요. [10] 나를막만졌... 2016-08-29 3 1471
143468 친구야? [12] 중딩 2016-08-29   965
143467 추워서...... [5] Cool-보더 2016-08-29 1 652
143466 두번째 사진강좌와 관련해서... file [28] 볼아도리 2016-08-29 20 1729
143465 나인 붓 미니 시승기 file [9] 탁탁탁탁 2016-08-29 4 1590
143464 [나눔인증] SensBang님 텀퀀 감사합니다. file [34] OriGiNaL-* 2016-08-29 18 1089
143463 테니스 보시는 분들 안계신가요? [15] 날라날라질주 2016-08-29   715
143462 프리라이딩의 초극강 고수의 라이딩을 한마디로... [8] guycool 2016-08-29   798
143461 20160829 출석부~ [25] 편보딩 2016-08-29   479
143460 8월 마지막주 라니냐 예보로 한주 시작함니다 [4] 꽃보다스노보드 2016-08-29   1059
143459 대략 90일 남았네요. [5] KINGCO 2016-08-29   818
143458 요즘 트릭은 잘안하는 추세인가여? [23] 람쥬르 2016-08-29   1986
143457 불 file [2] DarkPupil 2016-08-28   1048
143456 휘팍에서 부모와아이가 같이 타시는분~ [7] 보드타고구르기 2016-08-28   1204
143455 작년 11월 중순때 마트에서 시즌놀이 하신분이 계셧죠 ㅋ [6] 꽃보다스노보드 2016-08-28 4 1456
143454 연합패밀리세일 가따 왔습니다.^^ file [17] 보더방GO 2016-08-28 6 2341
쓰기... 목록
  • 강촌 곤지암 대명 무주 베어스 웰리힐리 스타힐 알프스 양지 오크밸리 용평 에덴밸리 지산 하이원 휘닉스 O2(서학)