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엔초비 스파게티 라며 덜익은걸 줘요

조회 수 970 추천 수 0 2017.02.07 21:57:31

엔초비 스파게티 라고 해서 뭔가 해서 시켜먹었는데


아참.저는 참고로  뼈다귀 해장국 쪽입니다.    다들 스파게티 먹으러 가자는데 분위기에 휩슬려 갔는데


엔초비 스파게티 라고 해서 시켰는데...느끼하고 비릿하고 뭐 그런거 그렇다 치고 말이죠


면이 완전 덜 익어서 가운데 그 딱딱한 심이 막 철근 씹히듯이 씹히는데.


이게 원래 이런거라고  하는데   말이 되나요 ?


저 당한거죠 ?  촌놈이라고  대충 익혀 준거 맞죠?

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이나중보드부

2017.02.07 22:02:28
*.59.143.76

안은 약간 덜 익히고 겉은 익힌 파스타면 상태를...
알단테 라고 합니다. 가장 맛있는 면의 익힘 상태라고 합니다. 면이 굵다보니 푹 익 히면 겉이 너무 흐믈흐믈 해져요.
맛있는 파스타 드셨네요. 전 참 좋아하는데...ㅎ

mr.kim_

2017.02.08 08:34:33
*.34.166.19

ㅋㅋㅋ 아 재밌어

닉네임부터 재밌어서 웃고 갑니다 ㅋ

Albrecht

2017.02.08 10:05:33
*.32.4.22

그게 정상이긴 한데, 전 그래도 다 익힌게 좋더군요 ㅎ

캡틴화니

2017.02.08 14:25:01
*.171.83.38

알단테도 철근처럼 씹히는 수준은 아닐텐데요.덜익혔거나.첨이리 익숙하지 않아서 그러셨을지도요..

TV 요리다큐프로에서 보니까 울나라만 이상하게 알단테가 맛있는 파스타라고 방송에 

나온다고 하더라구요..외쿡에선 오히려 퍼진 파스타면을 더 쉽게 볼수 있다고..ㅋ

디제이숀

2017.02.08 18:07:18
*.94.41.89

앤초비는 원래 뭐 사실 서양식 멸치젓갈이기때문에 비린내가 안날래야 안날수가 없어요 ㅎㅎㅎㅎ

스팬서

2017.02.08 22:07:25
*.212.156.197

알단테는 덜 익히는게 아니라 잔여열로 속을 익히는 겁니다.


한국에서 그 실력이 안되니 그런 불량지식이 나오는거죠.

윤쟈

2017.02.08 23:23:21
*.223.15.40

아이고..처음부터 앤초비라니 ㅠㅠ 만약 입에 안맞으셨다면, 서버에게 말해서 다시 해달라고 하시는게 좋았을거 같아요. 아무래도 사람마다 다 다르다보니...

디지를향해시원연우맘

2017.02.08 23:32:45
*.152.95.40

이태리 갔었는데 속에 덜 익힌 파스타 같은 건 먹어본 적이 없네요. 우리나라 흔한 파스타와 거의 흡사한 질감과 맛이었어요 싼데만 가서 그런건지 몰라도 ㅋ
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