중국 식도에 익숙한 사람은 강판보다 빠릅니다...만. 일반적으로 강판보다 빠른 방법은 없습니다....

참고로 저는 강판보다 빠릅니다 ㅋㅋ..

강판이 아닌, 채칼이 제일 쉽고 빠르게 할 수 있습니다.

(강판은 즙 같이 낼 때 사용하는 것 입니다.)

윗분이 빠르다는데 저는..... 채칼보다 빨리 채 써는사람 단1도 못 봤습니다.(제가 보았던 많은 요리 하는 분들을 보면)

더구나 김장철이 되면서 대량으로 하면은 더더욱 차이가 나는...ㅋㅋ

===============강판X, 채칼O==============

이 기회에 칼질을 연습하시는것도....ㅋ

일반인은 채칼이 젤 빠르고 식당은 무채뽑는 기계를 쓰긴 합니다.

자랑은 아니지만 번거로와 그렇지 채칼보다  걍 주방칼로 하는게 더 빠른 1ㅅ

채칼 비싼거 쓰면 빨리 됩니다..

무채 써는거보다 무 닦는게 더 힘들어요

스위스밀리터리 멀티푸드마스터   어떨까요?

잘라서 넣어야 하는게 제일 문제이고, 

통 크기가 제한되어 비워 주어야 하지만,

일단 전동으로 움직이니 힘은 덜 들듯 합니다.  

시집살이 3년 하시면 마스터 가능...