1. 전안법.  이게 박근혜때 법 그대로 시행이 된다면 :

대량수입하는 대규모 자본가들에게는 축복같은 법이라 생각합니다.

이제 소량 다품종 수입이 사라지고 우리는 유행이 싫어도 어쩔수 없이 같은 옷을 입고 써야 하겠죠.

2. 계속 확대 시행되는 1인제조자에게도 적용하는 해썹 (Haccp).

먼저 해썹은 제품의 품질과는 전혀 상관 없습니다. 식품안전을 해하는 위해요소 중점관리 라고 생각하시면 됩니다.

해썹을 잘 지킬려면 대기업이 제조한 식자재를 사용하면 되고 첨가물을 잔뜩 넣으면 됩니다.

제 성격 아는 분들은 아시겠지만 해썹도 1년반동안 공부했습니다. 

해썹의 원칙을 만든 미국쪽 교재 pdf도 다량 가지고 있습니다.

아이스크림제조에 대해서 알지도 못하는 사람들이 전문가 이고 인증 허가를 하는것도 웃기지만

미국과 유럽은 1인제조이면 집에서 만들어서 팔아도 됩니다.

한국은 30평 아파트형 공장을 임대해서 시설공사를 다 해놓고도 인허가자 앞에서 굴종하는 태도 아니면 안됩니다.   

미국과 유럽의 전문가들에게 이 부분에 대해서 질문을 하면 경제활동의 자유가 가장 중요한것 아니냐고 반문 하더군요.

해썹이 소규모 제조자에게까지 의무적용을 하는것은 여러분들에게 절대 좋은게 아닙니다.

돈만 있고 제조에 대한 직업정신 없는 사람들만 더욱더 쉽게 득세하게 될 겁니다. 

장인정신의 성공 같은건 법으로 막아버리는 거죠.

3.  제조기 수입업자들의 폭리.

아이스크림 제조기는 보통 35%의 마진율을 지킵니다.

제가 아는 이태리 업자. 스페인 업자. 브라질에 파는 업자 . 미국에서 파는 업자 모두 35% 마진율을 지킵니다.

한국은 보통 120% 정도의 폭리를 취합니다.  이태리 소비자 판매가  2500만원짜리 기계가 한국에선 5000만원을 넘게 됩니다.

억울하면 사지 말라는 태도 이고요.

그런 대단한 자신감을 갖는 이유는 전기안전인증과 전파인증 때문입니다.

이태리쪽 인맥이 많은 제가 너무 비싸서 사지 못하는 사람들을 도와주고 싶어도 

국내 통관시 인증문제로 인해 벽에 막히죠.  

유럽안전인증인 CE는 제조사가 독일의 검사소에 비용을 내고 검사를 합니다. 

미국이나 남미는 소량일 경우 CE 서류만 있으면 통과 된다고 합니다. 

듣보잡 기계도 아니고 전세계로 판매되는 기계에 CE 인증을 받았어도 한국은 안통하죠.

인증 비용만 천만원 이상 들고  인증검사소가 기계를 어떤식으로 분해 조립하면서 망가뜨렸는지 모르므로 자칫 

기계를 못쓸수도 있고요.