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저도 이벤트를 한번 해볼까 합니다.......................ㅋㅋ
갑자기 부끄러워지네요;;ㅋ
제가 그냥 집에서 혼자서 일명 '내 맘대로 베이킹' 을 하고 있습니다만!
그냥....
정말 허접한 실력이지만..................
한 2~3일 정도?
굶고 있다가 먹어야 끝내주게 맛있는....
그 정도의 허접이니까,,,
그거 감안하시고....
원하시는 분 댓글 달아주세용^^
(맛, 모양 보장 못함.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)
오늘 오후 5시 8분 8초
2번째
4번째
6번째
리플 달아주신 분 보내드립니다.ㅋㅋㅋㅋ
(초치기 잘하시는 분들이 꽤 있으셔서 그렇지 않은 분들을 위해서 이렇게 합니다^^)
많은 호응 부탁드려요^^
처음인데 반응 없으면.......
담부턴 이벤트 안할거임....ㅋ
★ 조건 ★
택배 받아 보시고 인증샷 올려주셔야 합니다!!ㅋ
(비시즌 자게 활성화를 위하여...)
그럼... 뿅~!
입만산보더
전 유기농 100% 순식물성으로만.. 은 아니고.. 유기농은 아니어도 된다는..
베이킹 한지 쫌 되었는데.. 저도 만들어 먹어야될텐데.. ㅋ
채식 베이킹관련 서적만 잔뜩 사다놓고선 몇 개 안 만들어봤네요.
워낙에 게으르다보니깐...
그래도 조금은 머리속에 남은게 있다면..
베이킹은 1차발효과 중간발효, 그리고 2차발효를 해야된다는건 알게되었다는..
1차 발효는 한 뭉텅이로 통째로 발효, 중간발효는 동글리기 한 후 발효(반죽을 그램수 정확히 재서 반죽을 떼어냄), 2차 발효는 반죽에 속 재료 넣고 발효,
끝나면 오븐 예열하고 굽기, ㅋㅋ
어찌보면 밥보다 수십배는 더 훨씬 정성이 들어가는게 바로 빵일 듯..
아무리 밥을 잘 지어도 빵만드는 정성엔 훨씬 못미치죠.
밥은 쌀알 한알 한알 잘 보면서 벌레나 이물질 없나 잘 고른 다음 몇 번 씻고 현미 같은 경우 하루에서 급하면 30분정도 불린 후 물 붓고 지으면 끝인데.. ㅎ
빵은 정말이지 기계없으면 보통 에너지 소모가 되는게 아니죠. ㅋ
대충 만들더라도 절대 밥만드는 정성은 절대 빵을 못 따라온다는..
근데 밀가루 음식보단 현미가 훨씬 더 몸에 좋긴 하죠. ㅎ
요즘 빵에도 쌀가루 넣어서 만들던데..
언제 시도 해봐야될듯..
베이킹 한지 쫌 되었는데.. 저도 만들어 먹어야될텐데.. ㅋ
채식 베이킹관련 서적만 잔뜩 사다놓고선 몇 개 안 만들어봤네요.
워낙에 게으르다보니깐...
그래도 조금은 머리속에 남은게 있다면..
베이킹은 1차발효과 중간발효, 그리고 2차발효를 해야된다는건 알게되었다는..
1차 발효는 한 뭉텅이로 통째로 발효, 중간발효는 동글리기 한 후 발효(반죽을 그램수 정확히 재서 반죽을 떼어냄), 2차 발효는 반죽에 속 재료 넣고 발효,
끝나면 오븐 예열하고 굽기, ㅋㅋ
어찌보면 밥보다 수십배는 더 훨씬 정성이 들어가는게 바로 빵일 듯..
아무리 밥을 잘 지어도 빵만드는 정성엔 훨씬 못미치죠.
밥은 쌀알 한알 한알 잘 보면서 벌레나 이물질 없나 잘 고른 다음 몇 번 씻고 현미 같은 경우 하루에서 급하면 30분정도 불린 후 물 붓고 지으면 끝인데.. ㅎ
빵은 정말이지 기계없으면 보통 에너지 소모가 되는게 아니죠. ㅋ
대충 만들더라도 절대 밥만드는 정성은 절대 빵을 못 따라온다는..
근데 밀가루 음식보단 현미가 훨씬 더 몸에 좋긴 하죠. ㅎ
요즘 빵에도 쌀가루 넣어서 만들던데..
언제 시도 해봐야될듯..
- 강촌 곤지암 대명 무주 베어스 웰리힐리 스타힐 알프스 양지 오크밸리 용평 에덴밸리 지산 하이원 휘닉스 O2(서학)
ㅋㅋ