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[와글와글 클릭] `콩잎` 비만에 탁월한 효능.."진작 알려주지"
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콩잎을 알코올에 담근 뒤 유효성분을 추출해 생쥐에게 투여한 결과, 고지방식과 함께 10주간 50mg을 먹인 쥐는 사료만 먹은 쥐보다 최대 12.1% 체중이 낮았다. 또 혈액 속 중성지방은 15~16%가 낮아졌다.
과체중자 86명을 대상으로 한 실험 결과도 비슷하게 나왔다.
일반적으로 쓰이는 비만 예방식을 섭취한 집단과 콩잎 추출물 복용 사례를 비교해봤더니 체지방량의 변화가 두드러졌다. 이는 콩잎의 성분이 지방분해를 조절하고 혈관 내 대식세포의 유입을 방해한 때문으로 나타났다.
한국생명공학연구원 산업바이오연구센터 연구팀은 콩잎이 성인병에도 효과가 있다는 사실도 확인했다. 재배한 지 56일 된 콩잎과 112일 된 콩잎으로 연구한 결과 콩잎이 오래될수록 당뇨와 동맥경화의 원인효소를 억제하는 테로카판류가 증가한다는 사실을 확인했다.
연구팀은 콩잎의 생리작용 연구를 통해 성인병에 대한 맞춤식 처방, 또 신약개발이 가능해질 것으로 기대했다.
이에 누리꾼들은 "콩잎으로 쌈 싸먹어도 맛나는데..콩잎 반찬도 있구" "아무튼 좋은 정보네요. 할아버지 세대에 먹던 음식들이 다 건강식품이라는.." "소금물에 삭힌 콩잎이 변비에 좋던데.. 이유가 있었군요" "경상도에서는 밑반찬으로 많이 해먹던데.." "콩잎 장아찌..이거 맛있어요~ 건강에도 좋다니 많이 먹어야겠네" 등 다양한 반응이다.
http://www.edaily.co.kr/news/NewsRead.edy?SCD=DC18&newsid=01843366593196880&DCD=A01406&OutLnkChk=Y
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갠적으로 깻잎보다 콩잎이 더 맛있는 1인...ㅎㅎ
- 강촌 곤지암 대명 무주 베어스 웰리힐리 스타힐 알프스 양지 오크밸리 용평 에덴밸리 지산 하이원 휘닉스 O2(서학)
콩잎을 누가 버리나요..다만..어린 콩잎으로 콩잎장을 해야 먹을 수 있는게 한계죠..