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글 수 47,062

원두커피 전문가 모십니다.

조회 수 446 추천 수 0 2012.01.09 15:36:01
닥치고카빙 *.6.1.2

안녕하세요?

 

1년전까지만해도 노랭이맥심커피믹스애호가였는데,  요즘들어 웬지 원두커피가 조아지고 있습니다..

 

그래서 친구네집에서  커피메이커를 하나 빼앗아와서 원두커피를사서 다려먹을려니깐, 원두커피도 종류가 한두가지가 아니네요..

 

이중에서 초보자가 제일 맛있게 먹을수있는거좀 골라주세요..

 

1.  브라질 산토스

2. 콜롬비아 슈프리모

3. 에티오피아 예가치프

4. 코스타리카 따라쥬

5. 인도네시아 만델링

6. 과테말라 안티구아

7. 케냐 AA

8. 탄자니아 킬리만자로AA

9. 에티오피아 모카시다모

10.  먹어보면 다 똑같으니깐 젤 싼거사라..

 

 

 

 

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ㅇㅇ

2012.01.09 15:43:24
*.226.214.158

브라질산토스 모카시다모 추천여 근데혹시커피메이커라면?

닥치고카빙

2012.01.09 15:45:41
*.6.1.2

필립스 커피메이커요..  여과지놓고 원두커피가루넣고  커피내리는거요..ㅎㅎ

코피한잔

2012.01.09 17:01:15
*.210.193.19

http://blog.naver.com/tgifd77/150110929673

여기 참고해보세요 ^^

Spotline

2012.01.09 17:54:10
*.234.219.74

한국인 입맛에 잘맞은건 2,3,7이예요. 그리고. 원두 자체도 중요한데 로스팅이나 배전에 따라도 맛이 달라져요 신맛이 덜나고 깔끔하고 그런건 2구요 약간 신맛에. 와인같은건 7이예요

문화상품권

2012.01.09 20:25:47
*.51.179.136

전 2번이요~

홍차우유

2012.01.09 20:55:53
*.84.58.20

일단 2번부터 시작하세용 ㅋ

피츠버그

2012.01.09 21:37:30
*.142.178.50

아프리카 계열은 일단 신맛이 납니다. 커피를 마셨을 때 처음 느끼는 맛이 신맛이라서 이러한 맛을 좋아하는

 

사람들이 아니면 기피합니다.

 

일단은 2번으로 시작하세요. 그러다가 신맛, 구수한맛, 쌉싸르한 맛등 본인이 끌리는 쪽으로 선택하면 됩니다.

 

참고로 일반마트에서 파는 원두커피는 로스팅(볶음) 작업이 상당히 오래전에 된 것들이 대부분입니다. 실제로

 

로스팅 후 냉동보관하여 1달이 경과하면 맛이 변합니다. 고유의 맛이 달아나는 것이지요. 특히 커피빈이 분쇄되어

 

나온 제품으로는 그닥 고유의 맛을 느끼기 어렵습니다. 

  

ㅇㅇ

2012.01.09 21:38:24
*.142.188.87

원두커피의 진짜 맛을 느끼시려면.. 원두를 갓 볶은게 제일 맛있습니다.


마트나 백화점이나... 그런데서 파는거 드시지 마세요


스타벅스나 커피빈 같은 체인에서 파는 것도 마찮가지..


원두커피 전문점이 유행이니 집근처나 회사근처에 커피 볶아서 내려주는 곳 한 군데 쯤은 있을꺼에요


그런데서 커피 소량만 사다 드세요

extreme07

2012.01.09 22:38:55
*.128.48.34

예가체프, 안티구아, 만델린, 케냐.

 

제가 좋아하는 4인방입니다.

 

가격도 저렴하죠 ㅎㅎ

 

수망로스터 하나사서 슬슬 볶아보세요. ^^

마이더스

2012.02.09 21:12:46
*.35.218.204

글보다가..저도 좋은정보 얻어갑니다 ^^

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