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자연식과 제철식이 건강식이다.
된장, 청국장, 김치 등 우리 고유의 먹을거리로 돌아가야 한다.
채소와 고기는 85 대 15가 가장 이상적이다.
고기를 두 점 먹었다면 채소는 여덟 젓가락을 섭취해야 한다.
이 황금 비율만 지켜도 생활습관병은 눈에 띄게 줄일 수 있다.
- 이병욱의《내일도 내 삶은 눈부시다》중에서 -
