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글 수 221,345

오늘 저녁은.jpg

조회 수 1127 추천 수 1 2015.06.25 21:35:31
pepepo *.157.100.77

짜장에 군만두입니다.



photo_2015-06-25_20-00-07.jpg


재료소개


삼겹살, 애호박, 감자, 양파, 춘장이 되겠습니다.



저희집은 말이죠, 짜장을 할때 춘장만 따로 볶지 않습니다.


그래서 삼겹살을 쓰죠


photo_2015-06-25_20-00-14.jpg


재료 준비 완료



photo_2015-06-25_20-11-31.jpg


고기부터 볶아줍니다. 소금후추 간 살짝만요.


photo_2015-06-25_20-20-04.jpg


고기가 볶아지면 춘장을 넣고 계속 볶습니다.


개인적인 생각인데, 춘장계에서는 진미춘장이 최고가 아닌가 싶어요.


photo_2015-06-25_20-26-19.jpg


춘장이 고소하게 볶아지면


애호박과 감자를 넣고 볶습니다.


photo_2015-06-25_20-39-15.jpg


좀 더 볶아지면 설탕 두숟갈 정도 넣고요


채소 크기에 따라서 다른데, 저처럼 큼지막하게 써시면 뚜껑을 좀 닫아서 익히는게 좋습니다.



photo_2015-06-25_20-39-12.jpg


따로 볶아줄 양파 준비 해 주고요


photo_2015-06-25_20-58-40.jpg


면 삶습니다.


칼국수면이라서 다 삶아지면 찬물로 박박 씻어줘야 해요.



photo_2015-06-25_20-58-42.jpg


짜장을 2인분 정도만 덜어서 양파 넣고 볶아줍니다.


양파를 다 같이 볶아버리면 물이 생겨서 나중에 먹을 분량은 좀 상태가 안 좋아져요.


그래서 먹을 때 마다 양파는 따로 준비해서 따로 볶습니다.


그리고 찬물에 헹군 면을 여기다 넣고 같이 볶아요.



photo_2015-06-25_21-17-55.jpg


완성.


photo_2015-06-25_21-17-58.jpg


맛있게 먹었습니다.


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코피쑤한잔

2015.06.25 21:44:27
*.223.115.60

우와 ㅋㅋㅋ 


집에 초대 한번해주세요!! ㅋㅋ

pepepo

2015.06.25 21:46:44
*.157.100.77

추천
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0

이 생활도 이제 내일로 끝이네요.. 즐거웠던 백수생활이 끝난다고 생각하니 흑흐긓그..

코피쑤한잔

2015.06.25 21:49:52
*.223.115.60

장마 전선이 북상하고 있다는데 이번 주 행복 만땅 충전하시고 


앞으로 행운이 가득!! 행복이 가득!! ^_^ 기원해 드립니다.. 

자드래곤

2015.06.25 22:26:46
*.33.111.86

군만두에 더 눈이 갑니다 +_+

pepepo

2015.06.25 22:53:20
*.157.100.77

사실 저도 와이프도 만두를 워낙 좋아해서.. 저만큼 더 구워 먹었습니다.

우럭아왜우럭슬퍼서우럭

2015.06.25 22:30:17
*.169.79.95

우와 짜장면은 시켜 먹는걸로만 알고있었는대... 직접 해 먹을수도 있군요


pepepo

2015.06.25 22:54:02
*.157.100.77

생각보다 간단하고 재료값도 싸고 오래 가기 때문에 자취생활 할때 많이 했었어요..

오렌지칸타타

2015.06.25 22:38:23
*.226.207.84

"비밀글입니다."

:

pepepo

2015.06.25 22:55:10
*.157.100.77

사실 원래 음식 사진을 안 찍었었어요. 연말에 개인적으로 요리책 만들어볼까 하는 생각이 있어서 사진 찍기 시작했구요. 그래서 아마 다른 분일 것 같네요..

(━.━━ㆀ)rightfe

2015.06.25 22:51:34
*.214.38.86

역시 자장면엔 만두 써비스~

pepepo

2015.06.25 22:55:35
*.157.100.77

탕수육 까지는 시켜야 주지 않나요 만두..

자이언트뉴비

2015.06.26 09:14:32
*.247.149.239

우와.... 건더니 크기와 양이 후덜덜덜덜

 

다먹고 밥도 비벼먹어야....

whiSEN

2015.06.26 09:24:17
*.143.153.250

오늘 저녁은 짜장에 탕슉 시켜먹어야 겟넹....ㄷㄷ

음란구리

2015.06.26 11:59:46
*.218.122.174

우왓 !! 간짜장 ! 집에서만든 간짜장은 첨바요.
천편일률적으로 녹말을 첨가해서리.
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