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재료소개


메뉴는 삼치구이, 돼지목살 된장찌개, 양배추찜 입니다.


삼치에는 레몬즙과 후추 소금으로 밑간을 합니다.


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다시마와 건표고로 육수 내고, 다시마는 건져냅니다.


표고는 그냥 먹죠 뭐


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재료 준비 완료


왼쪽 하단의 양념간장은 달래, 파, 청양고추, 홍고추, 설탕, 참치액을 넣고 만든 겁니다.


달래는 4월에 많이 사서 냉동해놨어요. 나물해먹기는 힘들지만 이런 식으로 쓰기는 괜찮습니다.


돼지고기는 마늘, 소금, 후추로 간해서 밑간합니다.


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팬에 기름 두르고 돼지고기는 따로 볶아줍니다.


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따로 볶아서 된장국에 넣으면 씹는맛도 있고 좋아요.


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양배추도 잘 쪄졌네요.


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육수에 된장풀고 좀 끓이다가, 감자부터 넣고 이후에는 다 떄려 넣어 줍니다.


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완성


삼치에 곁들인 건 오이를 절였다가 물기 짜내고, 식초와 설탕으로 무친 즉석 오이절임입니다.


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맛있게 먹었습니다.



에 플러스 알파로



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오늘 아침식사로 마누라가 만들어준 리얼 풀빵..


재료는 호밀빵, 프로슈토, 체다치즈, 토마토, 풀 다량(치커리) 입니다.


맛있고 똥도 잘 나오게 해 줘요...




그럼 다들 오늘도 맛있는거 많이 드십쇼



SensBang

2016.08.02 08:50:19
*.62.178.215

블러그보는줄! 파워블로거 포스!
멋져용

pepepo

2016.08.02 09:07:47
*.223.35.115

정작 블로그는 하지 않는 다는게... 그것도 부지런해야 할 수 있는거더라구요

mr.kim_

2016.08.02 09:03:30
*.34.166.19

와 진짜 멋짐...

와 진짜 짱이심

pepepo

2016.08.02 09:08:21
*.223.35.115

칭찬이 너무 과하셔서 머쓱하네요.. 그냥 집밥인데

mr.kim_

2016.08.02 09:30:38
*.34.166.19

와...

그냥 집밥이래..

흥 칫 뿡 이십니다..


저희집은 어제저녁을

옥수수로 때웠더랬죠...


pepepo

2016.08.02 09:33:30
*.223.35.115

그건 다이어트중이셔서 그런거 아닌가요? 저도 다이어트 해야 하는데..(-_ㅡ).. 필사적으로 먹는 타입이다 보니 다이어트가 불가능하네요..

이클립스♠

2016.08.02 09:22:49
*.180.41.191

헐... ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 집밥 퀄리티가... 전 기껏해야... 밥버거 먹으며 보고 있는 현실. ㅠ ㅠ

pepepo

2016.08.02 09:34:48
*.223.35.115

안녕하세요 이클립스님.. 올해도 베어스신가요? 베어스를 가야지가야지 생각만 하다가 매년 못 가고 있습니다.. 그리고 전 밥버거가 어떨지 좀 궁금해요.. 지금까지 한 번도 못 먹어봐서..

이클립스♠

2016.08.02 09:41:58
*.180.41.191

^^ 집에서 2~30분 거리에 있는 베어스를 포기할 수가 없는 현실이라서요. 올해도 베어스입니다. 실제로 점점 좋아지고 있는 긍정적인 면도 있고요... 덕분에... 사람들이 많아지는게 단점이기도 합니다. ㅠ ㅠ, 1617 시즌에 베어스 오시면 정중히 모시겠습니다. ^^

음... 밥버거는 주먹밥 같은건데요... 볶음김치와 단무지(작은 조각)에 햄과 치즈를 넣고 뭉친게 기본 밥버거입니다. 맛은 괜찮은데...비주얼은 개밥 느낌도. ㅎㅎㅎㅎ , 그외 멸치볶음, 불고기, 제육 등등도 많습니다. 최근엔...가격이 좀 올라서...가성비가 예전만 못해요. 편의점 도시락이랑 가격이...비슷해지는 ㅠ ㅠ

pepepo

2016.08.02 10:06:01
*.223.35.115

사실 남양주로 이사를 갈 예정이 있었다가 취소/무기한 연기 되는 바람에 베어스를 더 못가게 되는거 같아요.. 저희집에서는 베어스 갈 거면 조금 더 투자하면 강원도를 갈 수 있어서.. 매번 양지 베이스다가 금년에는 하이원이 베이스가 될 것 같습니다. 이제 평일날은 보드타러 못 가는 상황이 되서..ㅠㅠ.. 

이클립스♠

2016.08.02 10:07:49
*.180.41.191

저런...그런 일이 있으셨군요. ㅠ ㅠ, 저도... 올해 하이원 시즌권 노리고 있는데요. ㅎㅎㅎ, 하이원에서 뵐 수도 있겠네요. ^^

pepepo

2016.08.02 10:53:18
*.223.35.115

그렇겠네요.. 안 그래도 작년 보딩 한걸로 만든 영상에 저희 내외밖에 안 나와서 쓸쓸했는데 찬조출연 부탁드립니다

이클립스♠

2016.08.02 10:59:33
*.180.41.191

헉...ㅎㅎㅎ 출연보다...제가 두분 모두를 촬영하겠습니다. ^^

pepepo

2016.08.02 11:05:42
*.223.35.115

그래주시면 더 감사하구요.. 둘이 같이 찍힌 장면이 리프트에서밖에 없어서...

겨울수프

2016.08.02 10:36:23
*.74.187.13

저기 어디에 있는가게인가요 ?
음식 때깔한번 곱네요 ㄷㄷㄷ

pepepo

2016.08.02 10:54:24
*.223.35.115

과찬이십니다.. 이게 다 밑준비 잘 해 주신 마누라님 덕분..

버섯너구리

2016.08.02 12:11:19
*.182.235.209

아, 우리 회사 점심시간은 왜 12시 30분 부터인 것인가 ㅠ_ㅠ 20분 남았는데 사진보니 더더더 허기지네요 ㅠㅠ

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