베이직카빙할정도에서는 큰 차이없다고 생각합니다. 

좌우바꿔서 하시는분들도 있고 안하시는분들도 있어요

Q1. 브랜드별 차이가 있기 때문에 여러방법 여러가지 셋팅을 해보시고 하는걸 추천드립니다.

       심지어 같은 브랜드인데 년식에 따라서 모양과 생김새가 부츠를 넣어보면 다릅니다.

Q2. 변경한다고 해서 유리하진 않습니다.

       부츠텅이나 하이백은 기대어 타라고 있는것이 아닌 내발을 지탱해주기 위해 있는것입니다.

       낮은자세로 타고싶다면 하이백을 그만큼 꺾어주시면되고 그게 싫다면 ㄴ자 처럼 쭉제껴놓고타도됩니다.

      이런 세팅법 처럼 지탱하는 역활로만 활용하시면서 연습하는걸 추천드립니다.

그 보신 영상 뭔지는 아는데 제가 그 영상 올리신분하고 같은 부츠와 바인딩 사용중입니다

Q1 .  (고수는 아니지만..) 바인딩 전향 각도 48/42 사용중인데 하이백으로 인해 발이 빠질것 같다 라는 느낌은 단 한번도 받아 본적 없습니다..... 이건 제가 타는 스타일이라 다른 생각을 가지고 계신분도 있을듯 합니다..

Q2. 베이직 카빙은 발의 기울기가 아닌 몸의 기울기를 하는 카빙입니다. 영상 처럼 좌우를 바꾼다고 하여 크게 도움이 되거나 하지는 않을것 입니다. 

추가로 영상 중간에 뒷발 토 스트랩 위치교환은 실제로도 많이들 하고 계십니다 물론 저도 하고 있고요. 이건 카빙이 더 잘된다 안된다의 문제가 아니고 스트랩 라쳇이 설면에 닿는것을 방지 하기 위함이라. 이건 하셔도되고 안하셔도 되고 개인의 선택입니다.

하이백 로테는 하셔도 되고 하이백 포워드린은 베이직 카빙하실 때 아직은 안해도 될거 같아요