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생각보다 지출이 많은거 같은데요
월세 약400 지출에 월 매출3000정도인데요 답 나올까요?
일매출 90 이상 주말110넘긴다고 하는데
순익800정도 나온다고 하긴 합니다만
보증금 권리금 총인수 비용은 약2억이구요 본사 직영에서 가맹점 전환계약 조건입니다
ps뚜레주르는어떤가요?
요즘 커피전문점도 브랜드별로 차이 많고 같은 브랜드라도 계약조건이 다르더라구요...
엔젤리너스 본사에서 로열티나 가맹수수료 형식으로 떼는게 없나요?
그런거 떼고 800만원이라면 괜찮아보이긴 하나 인건비, 관리비 등등 빼고 나면 그닥 많이 가져가시진 못할 수도 있겠네요...
인건비만 해도 최저임금 4320원이지만 변두리나 서울 외의 지역은 그것보다 적게 주고 서울 시내쪽이라면 최소 4500원 주셔야 할 거예요.
4320원으로 잡으면 아침 8시부터 밤 11시까지 15시간에 보통 시간대별로 두세명 있던데 두명이면 총 30시간, 세명이면 총 45시간이 되네요...오전조 두명 오후조 세명이면 대충 37~8시간.두명일 경우 4320원 곱하기 30시간 곱하기 한달 30.5일=3,952,800원.
오후에 세명 쓰면 4,875,120원.소모품비에 전기세,기타 괸리비용 등 계산하면 님 생각보다 훨씬 아래로 내려갈 수도 있습니다.
젤 좋은건 같은 브랜드 운영하고 계신 사장님 찾아가서 물어보시는게 최고죠...
두군데 이상으로요...
제 알기론 매출 3000이 맞다면요 800이 될수도 있습니다.
별로 안친한 후배녀석이 탐앤탐스였던걸로 기억하는데. 체인 개설 상담해주는 직원이었는데요.
지금은 퇴사하고 스크린골프 한다고 들었는데 ^^;
제가 부업으로 해보려고 알아봤었는데 커피가 진짜 엄청나게 남는다더군요.
매출 3천 되는데 그리고 꽤 많고 흔하던데요.
2명와서 쉽게 생각하면 만원 정도 쓰는데 결국 하루에 200명만 오면 된다는 말인데
입지 적당히 괜찮은 곳은 그정도 오는데 많더군요.
그런데 그 후배말이 상권이 진짜 좋지 않으면 비주류프랜차이즈는 하지 말라고 하더군요.
기본적으로 내가 직접 가맹점을 낸다고 가정을 했을때
엔제리너스에서 기본적으로 요구하는 가게 평수(30~35)의 번화가 점포 임대가가 권리금 5000~1억
계약금 약1억 월세 400~800 인테리어 비용 평당 약300만원.
이렇게만 계산해도. 3억이 넘어갑니다.
가맹비 및 기타 자제비용제외.
지금은 자세히 기억안나지만 엔제리너스 창업설명회 갔을때 대략 견적이 경기권으로 4억8000쯤 이었습니다.
저 가격은 말도안된다고 생각하구요.
지금은 더욱 올랐겠죠. 뭔가 딜러들의 계략이 있지 않는한 현실성 없다고 보여집니다.
장사하는 제 입장에서 2억투자해서 한달에 300 수익이면 다행일껍니다..
순이익 800에서 월세 전기세 인건비 빼야 하는거 아닙니까??
한달에 3000 매출인데 거기서 본사에서 가져가는 돈이(물건 납품비며 기타 가맹비 이렇게 저렇게해서 뜯어가는돈) 2200이고.. 800을 점주한테 준다 해서 순이익 아닙니까??
제가 파리바께뜨 알아보다가 자기들 수익 구조로는 3~40%가 남는다고 하던데.. 제가 그 수익구조표 가지고 와서 혼자서 계산해보니.. 이거빼고 저거빼고 다 해보니 15~20% 였습니다.
본사에서 하는 말을 믿을 꺼 하나도 없습니다..
정말 순수익이 800이 나온다면 본사에서 가맹으로 돌릴이유가 전혀 없는 점포입니다..
매출 부풀리기가 있는게 분명합니다...
얼마전까지 저희 회사 (강남,서초,송파,동작)개발과장으로있었죠. 지금은 본사 부동산팀으로옮겼구요
어디지점인지는 모르겠지만 그 지점 어딘지알면 100%정확한 매출표확인할수있죠
점포개발쪽은 좁다보니 왠만하면 거기서 다 거기라 확인 충분히 가능합니다.
그리고 엔젤리너스는 지금 직염점 자체를 많이 폐점하고있어요 매출순위 한두손가락에 들어가는 점포도 올해 초 정리했습니다.
현제 몇몇 점포 또한 임대차 만기 후 폐점 확정이되여서 다른 브랜드로 계약이 되여있죠
장사오랫동안 하셨다고하니 잘아시겠지만 투자금액에 따른 매출은 정직하죠
갠적으로 엔젤리너스는 추천하고싶은 마음은없지만 자리가 맘에드신다면 계약서상 영업권 보장 이랑 리뉴얼기간 그런것부터 체크하세요
그리고 구지 소개안시켜줘도 그 매출이 확실하다면 제가 집적알아보고 하겠죠 하지만 어디까지나 개인적인 생각으로 3억가지고 그매장안하죠 그냥 말이그렇다는겁니다.
장사를 오래하셨다고 하니 더 잘아시겠지만 그럴만하니깐 넘기고 그럴만하니깐 폐점시키는겁니다. 업체는 절대 가맹점주를 위해서 운영되지않습니다. 안타까운 현실이죠
그냥 모랄까 드리고싶은 말은 1,2위였던 스타벅스,커피빈 폐점하는점포가 늘어나는지 돈많은 세계적인 브랜드 네스카페가 울나라에서만 오프라인매장으로 성공못하는지 탐탐이 세컨으로 커핀그루나루를 미는지 세븐몽키스가 사업자를 주커피를 바꺼 다시 가맹사업을 시작하는지 카페베네가 2년만에600가까운 점포를 오픈해놓고 직영은 고작13개인지 본사와 소송중인 점주가 많다는거 그런 이유를 아신다면 절대적으로 커피 프렌차이즈를 하시면 안됩니다.
저도 회사에서 월급받고 일하는 사람인지라 대놓고 이유를 말씀 드릴순없지만 그래도 같은 헝글보더로써 더 많이 생각해보시길 바래요
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