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004.jpg

 

초계탕이라는 것입니다.

 

을지로의 평래휑 이라는곳에서 판다고 하네요.

 

무료로 무한 리필되는 매콤하고 차가운 닭무침이랑 먹으면 딱이라는데

 

얼마전 다른 커뮤니티에서 맛집을 자주 올려주시는 회원님의 사진을 퍼온것입니다.

 

그분의 설명을 인용하면....

 

"초계탕(醋鷄湯)은 원래 식초의 "초(醋)"와 겨자 겨자의 평안도 사투리인 '계'를 합한 말입니다.

초계탕은 북한의 함경도와 평안도 지방에서 추운 겨울에 먹던 별미로 닭육수를 차게 식혀 식초와 겨자로 간을 한 다음

닭살코기를 잘게 찢어 넣어 먹는 음식입니다. 이 초계탕은 겨울에 석빙고에서 보관한 얼음을 여름에도 먹을 수 있는 궁에서

여름철에 먹던 차가운 보양식이도 합니다. 평래옥에서는 초계탕에 메밀로 만든 평양냉면 사리를 넣어서 나옵니다....."

 

라는군요..

 

그 후로 한동이 이 사진에 꽃혀 틈만 나면 사진보고 침만 흘리고 있습니다.

 

이곳외에도 종로나 을지로에 상당히 오래되고 유명한 맛집들이 상당합니다.

 

이곳들이 거의 학교 근처인데 학교 다닐때 맛집을 많이 못 돌아다닌것이 간혹 후회가 됩니다.

 

아....이 야밤에 떙기네요......츄릅...ㅜㅡ..

 

시간내서 꼭 가보리라 오늘도 다짐합니다!!!


황매룍

2011.07.10 03:07:25
*.165.32.210

배고파서 잠못자고 잇엇는데 ㅜㅜ
진짜 맛잇어보이네요

(━.━━ㆀ)rightfe

2011.07.10 03:13:03
*.147.228.144

전 글쓰면서 침 고였어요..ㅜㅡ

스피드솔로잉

2011.07.10 03:20:22
*.87.60.231

서울이라 좋으시겠다는;;;; 촌동네는 아주 그냥 비빔면 하나 던져주면!!!

(━.━━ㆀ)rightfe

2011.07.10 03:24:53
*.147.228.144

전 지금 비빔면도 떙겨요..ㅜㅡ

끼룩끼룩

2011.07.10 03:23:13
*.17.216.212

전.... 일끝나고 가게앞 24시 고기뷔페 갈껍니다!!!
피식..

(━.━━ㆀ)rightfe

2011.07.10 03:25:13
*.147.228.144

고기 부풰는 안 부러움..췟!

끼룩끼룩

2011.07.10 03:42:46
*.17.216.212

고기고기고기고기~~~ 육즙이 좔좔~~

(━.━━ㆀ)rightfe

2011.07.10 03:46:22
*.147.228.144

끼룩님 대결 신청을!!

끼룩끼룩

2011.07.10 04:03:15
*.17.216.212

게임센터 아이디 알려드릴까효? ㅌ

(━.━━ㆀ)rightfe

2011.07.10 04:03:48
*.147.228.144

전 보이는대로 rightfe입니다!! 글구 얼라패드가 집에 있어용..ㅜㅡ..낼 기대!!!

끼룩끼룩

2011.07.10 04:12:06
*.17.216.212

신청완료요 후훗... 패드까지 쓰시다늬...!!!

(━.━━ㆀ)rightfe

2011.07.10 04:23:48
*.147.228.144

훗...나 이런 남자임!

capsule

2011.07.10 03:33:26
*.205.186.218

허허허헉.. 괜히 봤어.. ㅠ_ㅠ

(━.━━ㆀ)rightfe

2011.07.10 03:43:48
*.147.228.144

가슴속까지 시원할것 같은 얼음 동동..

시큼 알싸하면서 찐할것 같은 저 육수.....

쫀쫀하면서도 두뚬한 식감이 느껴지는 저 면빨.....

퍽퍽하지 않으면서 마치 치즈처럼 쫙쫙 찢어질듯한 닭살.......

상콤하고 향긋하게 입안을 채워줄듯한 저 야채들.........

반찬으로 제공되는 새콤매콤 그리고 차가운 닭가슴살무침............

아...

NewGeneration

2011.07.10 03:40:24
*.172.134.86

아..진짜 이러시는거 아니에요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

배고파 죽겠는데 ㅠ

(━.━━ㆀ)rightfe

2011.07.10 03:44:26
*.147.228.144

저도 글쓰면서 죽겠어요...ㅜㅡ

초계탕 벙개라도..ㅋ

정적

2011.07.10 21:08:58
*.147.110.187

먹어봤어요..ㅋ갠찮드라구요.ㅋ
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