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와린이.

조회 수 548 추천 수 0 2020.11.05 10:29:01
張君™ *.243.13.160

와린이인데요. 초중급용으로 이것저것 마시고 있는데

 

좀 이상한(?) 경험을 해봐서요. 이게 와린이한테도 가능한 일인지 궁금해서요.

 

비싼 와인도 아니었는데 오픈하고 디켄팅 한 것도 아니고 그냥 오픈만 해놨는데

 

와인 맛이 확~ 변했거든요? 와인은 '안델루나 1300' 아르헨티나 멘도자 와인입니다.

 

지금까지 여러 중저가 와인 먹으면서 이런 경험이 없었는데 ~

 

그 와인이 대기중 산소랑 섞이면서 맛이 꺠어난건지?

 

지금까지 이런 적이 없었는데 종종 있는 일인가요?

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고도리삼팔광땡

2020.11.05 10:38:16
*.38.11.20

와인도.. 맛을 음미하기보단 취하기 위해서 마셔서리 잘 모르겠네요 ㅜㅜ 한병 오픈하면 그날 딘 마셔버리니 ㅋㅋ;;

중얼

2020.11.05 10:41:48
*.39.139.26

자주 있죠 다음날 맛있는경우도 많구요 ㅋㅋ

쿨쿨Zzz

2020.11.05 10:52:13
*.220.81.13

디켄팅을 안하더라고 오픈하고 일정시간 지나면 휘발성이 산화되면서 와인맛이 좋아집니다.

디켄팅은 그 휘발성을 빨리 산화시키려고 하는거고... 잔에 따라서 잔을 돌리는 행위도 같은 이유에서 하는거예요~
와인마다 다르긴 하겠지만 휘발성을 날리고 드시면 대부분의 와인은 풍미가 좋아져요~

에메넴

2020.11.05 11:18:21
*.104.29.132

항상 같은 빈티지만 드셨는지요. 그리고 탑승입니다.

붕붕봉봉

2020.11.05 12:00:37
*.33.178.52

그래서 디켄팅 하는거죠~~ 자연스러운 디켄팅은 복불복입니다. 대부분 맛이 써지는게 일반적이죠~~

Firststep~!!!

2020.11.05 13:22:49
*.149.12.232

개인적으로 와인은 오픈한 후에 천천히 즐기면서 마셔야 맛이 좋은거 같습니다. 

반정도 마시고 코르크 꺼꾸로 막아놓고 다시 마시니 이게 뭔 맛이야 싶더군요.

그래서 와인을 까면 한병을 무조건 전부 마십니다 ㅋㅋㅋ

추억여행

2020.11.06 09:58:28
*.96.167.254

와린이 아니신거 같은데 말입니다.......

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