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글 수 46,854

고기가 하루만에 상할수있나요?

조회 수 981 추천 수 0 2019.12.16 21:42:38
Lyew *.155.11.238

어제 스타필드에서 치마살 소고기 3덩어리 38000원에 구매했습니다


한덩어리 맛있게 먹었고


두덩어리 유효기간이 17일까지라서 별 생각없이 냉장고에 넣어놨습니다


고기 색깔도 아주 빨갛고 냄새도 안났으며 맛도 좋았거든요


근데 냉장고에 넣기전에보니 핏물이 많이 고여있더라구요


그냥 크게 문제 없겠지하고 씌워져있던 랩 다시 닫아서 냉장고에 넣어놨는데


지금 먹으려고 꺼내보니 한덩어리는 거의 다 색깔이 까무스리하게 변했고 냄새도 톡 쏘는듯한 냄새가 납니다


나머지 한개는 위쪽은 빨간데 그외 나머지 부분 전부 까무잡잡 칙칙한게 색상이 이상하고 


냄새도 뭔가 비린듯한 톡 쏘는 냄새가 나서 이걸 먹어야되나 말아야되나 고민중이네요 ㅜㅜ


버리는게 답일까요?

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D-Mon

2019.12.16 22:01:03
*.242.228.98

쉰내가 나는걸 보니 쉰겁니다.
상온 냉장상태에서 오래있었던걸 팔았나보네요..

Lyew

2019.12.16 22:12:07
*.155.11.238

싸다고 생각해서 샀는데... 결국 한덩어리 38000원에 먹은거네요;;


두덩어리는 버렸습니다... 유통기한은 17일까진데 나참 당황스럽네요....

부자가될꺼야

2019.12.16 22:44:29
*.214.204.207

개별포장이 아니라 세덩어리가 하나로 포장됐나요?
17일은 포장 안뜯어야 유효할껍니다
뜯는순간 유통기간 달라져요

텐션업.

2019.12.17 02:23:18
*.161.212.220

코스트코나 트레이더스 대량 고기는
무조건 집에오자마자 소분작업해서 냉동실 직행 해야 합니다

AllForU

2019.12.17 09:38:36
*.102.1.60

제가 동네 마트에서 고기사먹어보니
한 일주일은 괜찮던데요
아마도 오래된 고기를 산거 같아요

아인슈페너

2019.12.17 11:39:20
*.238.187.172

고기 구매하시고 가져오시면서 고기 상태도 변질 될 수도 있고, 핏물 고여있으니 고기가 빨리 상한거 같아요

요들이

2019.12.17 11:44:55
*.244.212.21

치마살은 내장이랑 가까워서 빨리 상하는 부위라고 합니다.

바로 드셨어야 하는데.....


자이언트뉴비

2019.12.18 10:44:38
*.122.242.65

진공포장기를 추천드립니다.


대량을 사서 소분하여 진공포장해 놓으면 2~3배 보관기간이 늘어나죠.


제가 유통기간에 예민해서 진공포장기를 샀는데 (저렴한거) 엄청 만족중입니다 ㅎㅎ

수다쟁이넓은암소

2019.12.18 18:01:16
*.11.77.5

1.고기를 잘못 사셨을 수도 있고

2.냉장고 온도가 설정값이 높지는 않나 싶고

3. 첫번째고기 굽고 먹느라 나머지 고기를 늦게ㅈ넣은건 아닐까 싶기도...

4. 보관시에도 밀폐용기에 넣는게 중요한데


핏물이 있었다면

아주 신선한 고기는 아니라고 봅니다.

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