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오늘 저녁은 팟타이에 텃만꿍
대략적인 재료 소개
텃만꿍은 돼지고기와 새우를 섞어쓰지만, 오늘은 그냥 새우로만 하겠습니다.
새우 간 것 1/3, 다진 것 1/3, 통새우 1/3의 비율로 준비합니다.
빵가루만 묻혀서 튀깁니다.
역시 튀김이랑 볶음을 동시에 하니 바빠서 사진을 못 찍겠더라구요.
소스는 칠리소스와 타르타르소스입니다.
텃만꿍과 감자튀김
새우가 빵빵합니다.
팟타이
맛있게 먹었습니다.