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아무리 옹호해도..

 

한화 식단은 진짜 부실함...

 

아무리 점심은 조금 먹는다지만 단백질이라곤 계란 후라이 밖에 없으니...

 

데폴라 불쌍함...

 

근데..

 

비빔밥 급땡이네요...

 

오늘 해장메뉴는 비빔밥으로 해야겠어용..ㅎ

 

아님 냉모밀...츄릅..

 

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캠프 점심식사 '구단별 식단비교'

기사입력2011-02-22 07:21 최종수정2011-02-23 01:56 기사원문


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2011년 프로야구 스프링 캠프가 한창인 일본 오키나와에는 현재 삼성, LG, SK, 한화 등 총 4개팀이 서로 지근거리에서 훈련중에 있다. 그럼 점심 때 선수들은 어떤 음식을 먹을까. 오전 10시에서 오후 4시까지 훈련이 지속되는 관계로, 많이 먹을 수도 없고. 그렇다고 안먹고 건너 뛸 수도 없는 점심식사. 약간씩 다른 구단별 점심 식단과 특색을 한 곳에 모았다.

 

1. 삼성 라이온즈 / 주식인 밥보다는 야채와 과일류에 더 치중한 식단이었다.

 

토마토

 

콘(옥수수)

 

야채 스틱

 

야채 샐러드

 

드레싱

 

드레싱 이름은? 사우잔드렛싱^^

 

일본식 소스

 

유부 초밥

참고로, 삼성은 점심때 일반 밥(백미) 대신 유부 초밥만 제공된다.

 

치킨너겟

 

삶은 계란

 

'맛있게 맵다'는 해찬들 태양초 고추장

 

일본 김치

일본 김치의 특색은, 맵거나 짜지 않고 약간 단맛이 난다. 먹기에 큰 문제는 없다.

 

일본 (생)라면

 

라면을 이곳에 풀어서 그릇에 담아..

 

된장 라면 소스(국물)를 넣은 후..

 

양배추와 숙주나물과 고기 한점(뒷쪽)을 넣는다.

 

취향에 따라, 파(오른쪽)와 일본 고춧가루를 넣어 먹는다.

 

시찌미(일곱가지 맛이 난다는 일본 고춧가루). 그다지 맵지 않다.

 

디저트..

 

설탕 도너츠

 

야채 샌드위치

 

과자(라고 하지만, 실제로는 카스테라 달콤한 '빵'이다)

 

파인애플

 

포도

 

바나나

 

오렌지

 

2. LG 트윈스 / 선수들에게 가장 인기있는 메뉴는 '돈가스'였다.

 

밥(백미)

 

돈가스(벌써 두판째!)

 

치킨너겟

 

일본 김밥과 유부 초밥

김밥 맛은 사실적으로 '영 꽝~'이다. 역시 김밥 맛은 한국이 세계 최고!.

 

메밀국수(일명, 일본 소바)

 

달콤 짭짜름한 국물과 미역, 파, 오뎅을 넣으면 완성품!

 

고추장, 타바스코(특히 미국인들이 즐기는 매운 소스), 고춧가루(시찌미)는 선택

 

디저트..

 

치즈 샌드위치

 

두 종류의 과자

 

설탕 도너츠

 

으깬 감자 당근 샐러드

 

역시, 맵지 않고 짜지 않은 일본식 김치

 

각종 과일류

 

과일 화채

 

3. SK 와이번즈 / 다른팀과는 약간 색다른 행보 '도시락'이었다.

 

시원한 물은, 어딜가나 기본 메뉴

 

일본 김치

 

오니기리(김으로 만 주먹밥인데. 기름을 많이 넣어 약간 느끼한 편)

 

도시락(아마도 교포가 운영하는 한국식당에서 주문한 것 같았다. '명동')

 

약간 싱거운 맛의 김치찌개

 

실내 회의실에서 식사한다.

 

도시락 내용물. 오른쪽은 김치찌게, 왼쪽은 밥

밥 위에 얹혀진 동그란 건 '우메보시(매실)'.

 

물론, 선수들이 이 모습을 한번에 다먹는 선수도 있었고..

 

아니면, 김치찌게와 주먹밥만 먹는 선수도 있었다. 종이컵에 든 건 '삶은 달걀'

 

도시락 반찬은, 각종 튀김류

 

4. 한화 이글스 / 가장 '한국적인 메뉴'로 점심식사를 했다.

 

캠프에 합류한 유창식이 즐긴 메뉴는?

 

살짝 얼큰한 콩나물국과 그외 한국적 메뉴들. 자세한 건 잠시후!

 

'육손이 투수' 오넬리 페레즈가 즐긴 음식은? 밥과 반숙의 계란프라이.

 

계란프라이(4개팀 중 유일하게 삶은 달걀이 아닌 계란프라이)

 

실제 오넬리는, 그 다음에 차려진 한국식 메뉴에는 아직 적응을 못한듯 했다.

 

야채 샐러드 外

 

한화 이글스, 가장 한국적인 메뉴 스타트..

 

살짝 얼큰하면서 개운한 맛의 콩나물국(실제는, 약간 싱거운 편)

 

청양고추와 마늘이 포함된 멸치 조림

 

무우말랭이 무침

 

오뎅 볶음

 

마지막으로..?!

 

 

총각김치!

그외 음료로는 물과 차, 커피 등이 있었다. 점심 메뉴는 조금씩 달라도 음료는 거의 동일했다. 


- Copyrights -

 

 

한화 식단의 진실과 '김병현 점심'

기사입력2011-03-04 07:28 최종수정2011-03-04 07:58 기사원문


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▲오키나와 캠프, 점심식사를 하고 있는 한화 이글스 선수단이다.

 얼마전 기자는.

 

▲한화 점심 메뉴 중 하나인, 청양고추와 마늘이 가미된 '멸치볶음'

일본 오키나와 현지에서 전지훈련을 하고 있는 한화 이글스의 점심식사 '메뉴'를 타구단과 비교해 소개한(2월 22일) 적이 있다. 사실, 그날 오후 늦게 기사의 '댓글'을 확인하곤 고개를 갸우뚱거릴 수 밖에 없었다. 이유가 뭘까.

 

무말랭이무침

간단히 말해, "가장 '한국적인 메뉴'의 한화 이글스였다"는 의미가 마치 '부실한 식단'을 제공하는 구단으로 잘못 비춰졌다는 것이다. 따라서, 잘못 해석된 한화 이글스 점심 메뉴에 대한 오해와 그 진실을 몇글자 적어볼까 한다.

 

총각김치

외국여행 경험이 많은 사람들은 "일본과 같이 물가가 비싼 곳에서 우리가 흔히 밥 반찬으로 즐겨먹는 예의 한화 이글스 점심메뉴였던 '멸치볶음, 무말랭이무침, 총각김치, 어묶볶음, 콩나물 김치국' 등을 외국(일본) 현지에서 '거의 비슷하게' 챙겨 먹는다"는 건, 그 비용(밥 값)적인 측면에서 훨씬 고비용이라는 사실을 잘 알고 있으리라 본다.

 

또한..

 

▲양파와 당근, 고추를 넣고 볶은 '어묵볶음'

짧지 않은 전지훈련 기간 동안 미국과 일본 등의 '기름진' 현지 음식에서 탈피하고픈 선수들에게 우리식의 '밥 반찬' 숫자가 많이 제공된다는 건 오히려 "그만큼 (선수들의 식단에) 신경을 많이 쓴 결과"라는 점이다.

 

외국에 나가 생활하다보면 이런것도 있지 않은가..

 

▲콩나물 김치국

처음엔, 미국 햄버거에 흠뻑 빠져 살다가 또한 일본 우동과 라면, 돈가스 등의 색다른 맛에 심취하다가도 결국은 우리 반찬과 우리 김치를 찾는 게 바로 우리의 '입맛'이라는. 그런 측면에서 한화 이글스의 점심 식단이 '가장 한국적인 메뉴'였다는 의미를 바로잡는 바다. 중요한 건, 메뉴의 종류에 상관없이 훈련중인 선수들의 점심식사는 극히 소량이라는 점일 것이다.

 

그렇다면..!

 

일본 프로야구 선수들은 스프링 캠프에서 어떤 메뉴로  점심식사를 해결하고 있을까. 먼저, 요미우리 자이언츠 2군의 점심 메뉴를 자세히 들여다 봤다.

 

 

아쉽게도, 점심식사 후였던지라. 그 메뉴 만으로 대신한다.

 

주 메뉴는, 1. 일본식 '중국 국수', 2. 완자탕, 3. (두 종류) 오니기리(주먹밥), 4. (고기와 감자) 사라다(샐러드), 4. (살사소스를 곁들이는) 돼지고기 음식 5. (신선한) 쥬스 6. 여러가지 야채 등이었고. 그 외 여러 종류의 음료와 바나나와 딸기 등의 과일이었다.

아울러 이 메뉴들은, 우리 국내 구단들이 일본에서 먹는 점심식사의 내용과 큰 차이가 없었다는 점과, 또 하나 대부분 일본구단들의 사정도 대동소이하다는 점이었다. 미루어 짐작컨데 말이다. 우리와 일본의 큰 차이라면 '김치'가 있고 없고의 정도 차이였다.

 

그런데..!

 

2011년 새롭게 부활의 날갯짓을 펼치고 있는 '잠수함' 김병현이 속한 라쿠텐(1군)의 점심식사를 면밀히 관찰하면서 내심 흐뭇한 미소를 짓고 말았다. 그건 왜일까.

 

우리와는 반대로..

 

왼쪽은 히메네스, 오른쪽은 호시노 감독이다.

다시말해, 국내 구단들의 점심 주 메뉴가 일본식에 김치를 곁들인 식단이라고 했을 때, 일본 구단(물론 라쿠텐의 한 예다)의 점심 주 메뉴가 한국식에 일본 우동을 곁들인 반대 스타일 식단이었으니.

 

사실, 우동 만드는 법이야..

 

초등학생들도 할 수 있는 쉬운일일 것이다. 뜨거운 물에 면 풀고 그릇에 담아.

 

계란과 어묵, 파, 무 등을 넣으면 대부분 준비 끝.

 

참고로, 가운데 들어간 계란은 반만 익힌 '반숙'이라는 점.

 

헌데 말이다..

 

우동을 받기 전에, 선수들이 가장 먼저 챙기는 첫 번째 메뉴가 있었다.

 

3/2공기 밥 위에 당근, 고사리, 숙주나물 등의..

 

다섯가지 나물과 고기가 들어가는 음식!

고기(사진 왼쪽 상단)는 다진 소고기.

 

그리고 그건 바로..

 

'비빔밥'이었다.

 

완성품!

 

그럼, 이 다섯가지 나물과 소고기 외..?

 

'고추장'이었다.

 

고추장의 내용이 흥미롭다..

 

'조선궁정(궁중)요리용'으로.. 제일 밑줄 내용은 "메운된장"이라는 뜻.

 

비빔밥 스테이션

기자가 내심 미소를 지었던 건 바로 이런 이유.

 

라쿠텐, 일본 구단의 첫 번째 메뉴가..

 

일본 라면도, 일본 우동도, 각종 덮밥류도 아닌.. 

 

고추장 한 숟가락 듬뿍 넣은..

 

칼로리 낮고, 영양 만점인 '비빔밥'이었다는.. 의외의 사실!

 

중요한 내용인즉..?!

 

우리 선수들도 일본 선수들도, 스프링 캠프 점심식사의 본질은 매우 '간단함'을 추구한다는 것. 지난 22일 오후 삼성과 라쿠텐의 연습경기가 있던 일본 오키나와 온나손 아카마구장이었다.

 

- Copyrights -

엮인글 :

캡틴화니

2011.03.04 10:15:12
*.195.238.161

한화 식단이 조금 부실해보이긴하지만 신경은 더 쓴듯한데요..
완전 우리나라에서 먹는 백반집메뉴네요....ㅋ
비빔밥을 무슨 호텔주방장이 만들어줄까...ㅋ

Emiya

2011.03.04 12:50:42
*.75.253.250

아 잠온다
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